タレが最強！ご飯もお酒も進む♪ネギ塩厚揚げ

材料2人分

• 厚揚げ
  1パック
• 白ネギ
  1/2本
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  レモン汁・ごま油
  各大さじ1
• A
  にんにくチューブ
  3cm
• A
  ブラックペッパー
  少々
• サラダ油
  小さじ2

作り方

• 1

  厚揚げはペーパータオルで油を拭き取り、4等分に切る。

  
• 2

  白ネギはみじん切りにし、A 鶏がらスープの素小さじ1、塩小さじ1/2、レモン汁・ごま油各大さじ1、にんにくチューブ3cm、ブラックペッパー少々と混ぜ合わせる。

  
• 3

  フライパンにサラダ油と厚揚げを入れてこんがり焼き色がつくまで焼き皿に盛る。

  
• 4

  厚揚げを皿に盛り、2で作ったネギ塩だれをたっぷりかける。

  

ポイント

厚揚げは食べやすい大きさに切ってください。 カリッと焼き上げると食べ応えがありとても美味しくなります！ ⁡ 作り置き可能です。 冷蔵保存で3日以内を目処に食べ切るようにきてください。 ⁡ 味が薄いなと思ったら塩で調整してください。

作ってみた！

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