副菜
タレが最強！ご飯もお酒も進む♪ネギ塩厚揚げ
投稿日2021/10/03
更新日2021/10/03
調理時間10分
副菜なのにご飯がススム〜🍚 カリッと焼き上げた厚揚げに、たっぷりのネギ塩ダレをかけてお肉に負けないほどボリューム満点に💯 なんせタレが最強でとってもしっかり味がなのでお酒の当てにもピッタリです💕 作り方も簡単で、厚揚げを焼いてネギ塩ダレをかけるだけ❤️ 本当に簡単なので、是非是非作っていただけると嬉しいです🥰
材料2人分
- 厚揚げ1パック
- 白ネギ1/2本
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A塩小さじ1/2
- Aレモン汁・ごま油各大さじ1
- Aにんにくチューブ3cm
- Aブラックペッパー少々
- サラダ油小さじ2
作り方
ポイント
厚揚げは食べやすい大きさに切ってください。 カリッと焼き上げると食べ応えがありとても美味しくなります！ 作り置き可能です。 冷蔵保存で3日以内を目処に食べ切るようにきてください。 味が薄いなと思ったら塩で調整してください。
- 1
厚揚げはペーパータオルで油を拭き取り、4等分に切る。
- 2
白ネギはみじん切りにし、A 鶏がらスープの素小さじ1、塩小さじ1/2、レモン汁・ごま油各大さじ1、にんにくチューブ3cm、ブラックペッパー少々と混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにサラダ油と厚揚げを入れてこんがり焼き色がつくまで焼き皿に盛る。
- 4
厚揚げを皿に盛り、2で作ったネギ塩だれをたっぷりかける。
レシピID
422868
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「厚揚げ」の基礎
- Artist
あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！
