クリームチーズとドライフルーツが食べ応えばっちりの可愛いケーキポップです。
ドライフルーツはお好みのもので。 今回はドライフルーツミックスを使いました。 ホワイトチョコレートのコーティングは1度では真っ白にならず綺麗でないと感じ、2度コーティングしています。
ドライフルーツはラム酒(分量外)で戻して刻んでおく。 チョコレートは刻んでおく。
Aをフードプロセッサーにかけ攪拌する。 フードプロセッサーがない場合はクリームチーズを柔らかく練り、細かく砕いたスポンジてあわせる。
1にドライフルーツとハチミツをサクサク混ぜて丸め、スティックを刺す。 冷蔵庫で10分冷やす。
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たーちゃん
7歳と9歳の姉妹のママです。上の子が極度の偏食だったことをきっかけに、こどもが野菜を食べ易く、をテーマにレシピを考えています。instaglam(tar_chi)ではふんわりした気持ちになるようなキャラパン、デコフードを中心にUPしています。