副菜
丸ごとゴーヤの天ぷら
30分
下味をつけておく時間を除く- エネルギー120kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質8.5g
- たんぱく質2.1g
- 糖質8.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ゴーヤを丸ごと使います。種もワタも美味しいです♪
作り方
- 1
ゴーヤは、幅7mmぐらいに輪切りにする。 A 白だし大さじ2、きざみ唐辛子小さじ1/2をまぶして30分ぐらいおく。
- 2
水気を切って片栗粉をまぶして、170度の揚げ油でまわりがカリッとするくらい揚げる。
