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今話題!チョコミントスイーツをお家で作ってみよう!

コンビニなどでよく見かける「チョコミントスイーツ」。アイスだけでなく、ケーキやチョコレートなど色々なチョコミント味のスイーツを見かけることも多いのでは? 実はお家でも簡単に作れるんです。この夏試したい、爽やかな味を楽しめるスイーツレシピをご紹介します。

キーワード
プリン チーズケーキ パンケーキ おもてなし ミント チョコミント

今話題のチョコミントスイーツ。コンビニなどで見かけるチョコミント味のスイーツがお家で簡単に作れちゃいます! 市販のお菓子をアレンジして、夏にぴったりの爽やかスイーツをつくっちゃいましょう!

 

市販のアイスが大変身!チョコミントレアチーズケーキの作り方

https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/310325

市販のチョコミントアイスを使って簡単に出来ちゃう「チョコミントレアチーズケーキ」。型に砕いたオレオを敷き詰めて、クリームチーズとチョコミントアイス、ゼラチンを混ぜたものを流し込んで固めるだけ!
あっという間に、夏にもぴったりな爽やかレアチーズケーキの出来上がり。

【材料 4人分(12cm丸型)】

チョコミントアイス 1カップ(200g)
オレオ 5個
バター 20g
クリームチーズ 100g
牛乳 大さじ2
ゼラチン(ふやかし不要タイプ) 5g

【下準備】

・型にはクッキングシートを敷いておく。
・バターは湯煎にかけて溶かしておく。
・クリームチーズは、電子レンジ600wで30秒加熱して柔らかくしておく。
・チョコミントアイスは、室温に戻して溶かしておく。

【作り方】

1.オレオは、ビニール袋に入れて麺棒で叩いて細かく砕き、溶かしバターを加えてよくもみこむ。

2.型に1を入れ、指で押しながら敷き詰める。

3.牛乳を耐熱容器に入れて、電子レンジ600wで30秒加熱したら、ゼラチンを入れてホイッパーで完全に溶けるまでしっかりと混ぜる。
※普通のゼラチンを使う場合は、大さじ2の水でふやかしたものを使います。

4.ボウルにクリームチーズを入れてホイッパーで混ぜ、チョコミントアイスも加えて混ぜる。そこに、3を加えてさらに混ぜる。
※青の着色料を少量加えると色がはっきりとつきますよ。

5.型に流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

固まったら型から外し、お好みでホイップクリームやさくらんぼ、砕いたオレオなどをトッピングして完成!

https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/310325

くわしいレシピはこちら
●『アレを使って簡単!チョコミントレアチーズケーキ』

 

ほろ苦×爽やかで大人味!チョコミントパンケーキ

黒と水色のコントラストが大人可愛い! チョコミントパンケーキ。ほろ苦いココア味のパンケーキに、生クリームにミントシロップを加えて作ったミントクリームとチョコミントアイスをトッピング。チョコミント好きにはたまらない爽やかな大人味のデザートに。

パンケーキは、いつものホットケーキミックスにココアを加えるだけ。チョコミントアイスも市販のものを使うので手軽に作れます。

【主な材料】
ホットケーキミックス
ココア
牛乳

生クリーム
チョコミントアイス

くわしいレシピはこちら
●『チョコミント・パンケーキ』

 

2層がかわいい!チョコミントプリン

https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/145952

チョコプリンと、ミント味のミルクプリンが2層になっていて、一緒に食べるとチョコミント味に! ミントミルクプリンは、市販のドライミントとかき氷シロップで作ります。甘みの中にふわっと感じる爽やかさがクセになりそうです!

【主な材料】
牛乳
生クリーム
ドライミント
ゼラチン
かき氷シロップ(メロンかブルーハワイ)
板チョコ

くわしいレシピはこちら
●『チョコミントプリン』

爽やかな見た目と味わいが夏にぴったりの「チョコミントスイーツ」。おもてなしや持ち寄りデザートとして持っていけば一目置かれること間違いなし! この夏はお家でチョコミントスイーツ作りに挑戦してみてはいかがでしょうか。

 

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このコラムを書いたNadia Artist
 
カワイイ食卓研究家 牛乳パック、クリアファイル 愛好家 きゃらきゃら(小林睦美)
https://oceans-nadia.com/user/33088

キーワード
プリン チーズケーキ パンケーキ おもてなし ミント チョコミント

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