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レンジで簡単☆ベーコンのくるくるロールキャベツ

  • 2016.05.19

  • 139179
  • 主菜
    レンジで簡単☆ベーコンのくるくるロールキャベツ
    レンジで簡単☆ベーコンのくるくるロールキャベツ

    コメント

    ピリ辛チョリソーソースでいただく、ベーコンのくるくるロールキャベツ!


    ピリ辛のソーセージで作るソース!!
    これが、すっごく美味しいんです☆

    キャベツとベーコンの旨味に、ピリ辛チョリソーの刺激的なソース。そして、ミニトマトの酸味がアクセント!

    の、新感覚の温サラダ風ロールキャベツです!

    材料4人分

    6枚
    2〜4枚
    500cc
    小2
    16個
    A 50g
    A 100cc
    A 小1/3

    作り方

    1

    Aの材料で、ピリ辛チョリソーソースを作ります。
    材料を小鍋に入れて、煮ます。
    水分が半分位になったら、火からおろして粗熱をとり、ミキサーにかけておきます。

    2

    キャベツの葉は、ラップでくるみ、600wで1〜2分レンジにかけてしんなりさせます。

    3

    1を広げ、その上にベーコンを3枚横向きに並べます。(キャベツの葉は、大きければ1枚、小さければ、2枚重ねて並べて下さい)
    これを、2つ作ります。

    4

    3を手前からくるくるて巻いていきます。巻いたら、ベーコンが入ってない両端は切り落とし、6カットくらいに切ります。

    5

    4をセラミックスチーマーか、耐熱容器に渦が上になるように並べます。
    切り落としたキャベツは、端に入れます。
    隙間に
    ミニトマトをつめます。

    6

    お湯にコンソメを溶かし、5に注ぎます。蓋または、ラップをして、600wで10分くらいレンジにかけます。

    7

    1のピリ辛チョリソーソースをかけて、いただきます。

    ポイント

    キャベツを巻く時は、なるべくキツく巻いて下さい。

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