レンジで簡単☆ベーコンのくるくるロールキャベツ

20

2016.05.19

分類主菜

調理時間: 20分

ID 139179

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

ピリ辛チョリソーソースでいただく、ベーコンのくるくるロールキャベツ!


ピリ辛のソーセージで作るソース!!
これが、すっごく美味しいんです☆

キャベツとベーコンの旨味に、ピリ辛チョリソーの刺激的なソース。そして、ミニトマトの酸味がアクセント!

の、新感覚の温サラダ風ロールキャベツです!

    材料4人分
    ベーコン 6枚
    キャベツの葉 2〜4枚
    お湯 500cc
    コンソメ 小さじ2
    ミニトマト 16個
    A
    ピリ辛チョリソー(薄切り) 50g
    A
    100cc
    A
    コンソメ 小さじ1/3
    作り方
    Point!
    キャベツを巻く時は、なるべくキツく巻いて下さい。
    1. Aの材料で、ピリ辛チョリソーソースを作ります。
      材料を小鍋に入れて、煮ます。
      水分が半分位になったら、火からおろして粗熱をとり、ミキサーにかけておきます。
    2. キャベツの葉は、ラップでくるみ、600wで1〜2分レンジにかけてしんなりさせます。
    3. 1を広げ、その上にベーコンを3枚横向きに並べます。(キャベツの葉は、大きければ1枚、小さければ、2枚重ねて並べて下さい)
      これを、2つ作ります。
    4. 3を手前からくるくるて巻いていきます。巻いたら、ベーコンが入ってない両端は切り落とし、6カットくらいに切ります。
    5. 4をセラミックスチーマーか、耐熱容器に渦が上になるように並べます。
      切り落としたキャベツは、端に入れます。
      隙間に
      ミニトマトをつめます。
    6. お湯にコンソメを溶かし、5に注ぎます。蓋または、ラップをして、600wで10分くらいレンジにかけます。
    7. 1のピリ辛チョリソーソースをかけて、いただきます。
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