レンジで簡単☆ベーコンのくるくるロールキャベツ

Aの材料で、ピリ辛チョリソーソースを作ります。 材料を小鍋に入れて、煮ます。 水分が半分位になったら、火からおろして粗熱をとり、ミキサーにかけておきます。

キャベツの葉は、ラップでくるみ、600wで1〜2分レンジにかけてしんなりさせます。

１を広げ、その上にベーコンを3枚横向きに並べます。(キャベツの葉は、大きければ1枚、小さければ、2枚重ねて並べて下さい) これを、2つ作ります。

３を手前からくるくるて巻いていきます。巻いたら、ベーコンが入ってない両端は切り落とし、6カットくらいに切ります。

４をセラミックスチーマーか、耐熱容器に渦が上になるように並べます。 切り落としたキャベツは、端に入れます。 隙間に ミニトマトをつめます。

お湯にコンソメを溶かし、５に注ぎます。蓋または、ラップをして、600wで10分くらいレンジにかけます。

１のピリ辛チョリソーソースをかけて、いただきます。