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レンジで簡単☆ベーコンのくるくるロールキャベツ

20

2016.05.19

分類主菜

調理時間: 20分

ID139179

きゃらきゃら(小林睦美)

カワイイを食卓に〜ヒロインrecipe

ピリ辛チョリソーソースでいただく、ベーコンのくるくるロールキャベツ!


ピリ辛のソーセージで作るソース!!
これが、すっごく美味しいんです☆

キャベツとベーコンの旨味に、ピリ辛チョリソーの刺激的なソース。そして、ミニトマトの酸味がアクセント!

の、新感覚の温サラダ風ロールキャベツです!

ロールキャベツ ソーセージ キャベツ ベーコン 温サラダ アイデア料理 ヘルシー スープ 簡単

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材料4人分
ベーコン 6枚
キャベツの葉 2〜4枚
お湯 500cc
コンソメ 小2
ミニトマト 16個
A
ピリ辛チョリソー(薄切り) 50g
A
100cc
A
コンソメ 小1/3
作り方
Point!
キャベツを巻く時は、なるべくキツく巻いて下さい。
  1. Aの材料で、ピリ辛チョリソーソースを作ります。
    材料を小鍋に入れて、煮ます。
    水分が半分位になったら、火からおろして粗熱をとり、ミキサーにかけておきます。
  2. キャベツの葉は、ラップでくるみ、600wで1〜2分レンジにかけてしんなりさせます。
  3. 1を広げ、その上にベーコンを3枚横向きに並べます。(キャベツの葉は、大きければ1枚、小さければ、2枚重ねて並べて下さい)
    これを、2つ作ります。
  4. 3を手前からくるくるて巻いていきます。巻いたら、ベーコンが入ってない両端は切り落とし、6カットくらいに切ります。
  5. 4をセラミックスチーマーか、耐熱容器に渦が上になるように並べます。
    切り落としたキャベツは、端に入れます。
    隙間に
    ミニトマトをつめます。
  6. お湯にコンソメを溶かし、5に注ぎます。蓋または、ラップをして、600wで10分くらいレンジにかけます。
  7. 1のピリ辛チョリソーソースをかけて、いただきます。
10 29
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