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ミキサー1つで出来ちゃう☆超簡単苺ムース

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2016.12.25

分類デザート

調理時間: 10分(冷やし固める時間は除く)

ID145261

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

クリスマスのケーキ作りで、余った苺と生クリームを使って、自分へのご褒美デザート♡

ミキサーでまわすだけの簡単苺ムースに、
チョココーティングの苺をのせて♪♪♪

チョコの便利な溶かし方と、残ったチョコの便利な保存方を載せました。

苺ムース ムース 生クリーム デザート 時短 洋風スイーツ 子供に人気 子供 簡単 スイーツ
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材料4人分
200g
砂糖 50g
レモン汁 大さじ1/2
ゼラチン 5g
大さじ2
生クリーム 200cc
作り方
Point!
ミキサーがなければ、フードプロセッサーでもできます。
  1. 苺は、ヘタをとっておく。

    ゼラチンは、水 大2でふやかしておく。
    ふやけたら、600wで20秒くらいレンチンして溶かす。
  2. ミキサーに生クリームを入れて軽く回す。
  3. 少しトロッとしたら1度止めて、苺、砂糖、レモン汁、レンチンしたゼラチンを入れてもう1度ミキサーにかける。苺がぜんぶつぶれたら止める。
  4. 容器に流し込んで、冷蔵庫で固めたら出来上がり。
  5. 飾り用の苺は、チョコを溶かしてコーティングします。
    瓶にチョコを入れて湯煎にかける。
    この時、ジャムなどの空瓶を使うと便利です。
    蓋をして湯煎にかければ、水が入る心配もいらないし、残ったチョコもそのまま冷蔵庫や冷凍庫で保存出来ちゃいます。
  6. チョコの模様は、クッキングシートでコルネをつくって絞ると綺麗に出来ます。
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