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    はりねずみスイートポテト

    • 投稿日2017/10/13

    • 更新日2017/10/13

    • 調理時間15

    可愛いはりねずみのスイートポテト。 おもてなしやパーティーにも、ぴったり‼️

    材料3〜4個分

    • A
      さつまいも(裏ごしした状態で)
      100g
    • A
      砂糖
      10g
    • A
      バター
      10g
    • A
      牛乳
      小さじ1〜2
    • 卵黄
      少々

    作り方

    ポイント

    丸める時は、手に少しサラダ油を付けて丸めるとくっ付きません。

    • 1

      グループA さつまいも(裏ごしした状態で)100g、砂糖10g、バター10g、牛乳小さじ1〜2を、ボウルに入れてよく混ぜます。

    • 2

      ❶を丸め、先をとがらせて顔の部分を作ります。

      はりねずみスイートポテトの工程2
    • 3

      ピンセットや小さなハサミで、顔の方から順番に摘んではり山を作ります。

      はりねずみスイートポテトの工程3
    • 4

      後ろまで、切り込みを入れたら、卵黄を刷毛で優しく塗ります。 ※難しければ、❷の段階で塗っても良い。 目は、黒ごまなどを付けます。

      はりねずみスイートポテトの工程4
    • 5

      190度に予熱したオーブンで、10~15分焼きます。

      はりねずみスイートポテトの工程5
    レシピID

    200759

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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History