鯖の塩焼き炊き込みご飯と出しかけごはん

• 5分炊飯時間は除く

材料2人分

• A
  米
  1.5合
• A
  水
  270cc
• A
  醤油・酒
  小さじ1
• A
  おでんのもと(顆粒)
  小さじ1
• A
  さばの塩焼き(市販)
  1パック
• A
  生姜(千切り)
  少々
• だし汁
  適量

作り方

• 下準備
  米は洗い、30分浸水してザルに上げておく。

• 1

  グループA 米1.5合、水270cc、醤油・酒小さじ1、おでんのもと(顆粒)小さじ1、さばの塩焼き(市販)1パック、生姜(千切り)少々を、ストウブに入れ火にかける。 沸騰したら弱火にして、15分。 火を止めて、15分蒸らす。

• 2

  ほぐして混ぜる。

  
• 3

  ネキや生姜などお好みの薬味をいれ、だし汁をかけて食べる。

  

ポイント

だし汁は、おでんのもと(顆粒)をお湯で溶いたものを使用しました。

作ってみた！

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