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    主食

    鯖の塩焼き炊き込みご飯と出しかけごはん

    • 投稿日2018/03/24

    • 更新日2018/03/24

    • 調理時間5(炊飯時間は除く)

    お気に入り

    71

    さばの塩焼きを使った、超カンタンな炊き込みご飯。 しめは、だしかけご飯で!

    材料2人分

    • A
      1.5合
    • A
      270cc
    • A
      醤油・酒
      小さじ1
    • A
      おでんのもと(顆粒)
      小さじ1
    • A
      さばの塩焼き(市販)
      1パック
    • A
      生姜(千切り)
      少々
    • だし汁
      適量

    作り方

    ポイント

    だし汁は、おでんのもと(顆粒)をお湯で溶いたものを使用しました。

    • 米は洗い、30分浸水してザルに上げておく。

    • 1

      グループA 米1.5合、水270cc、醤油・酒小さじ1、おでんのもと(顆粒)小さじ1、さばの塩焼き(市販)1パック、生姜(千切り)少々を、ストウブに入れ火にかける。 沸騰したら弱火にして、15分。 火を止めて、15分蒸らす。

    • 2

      ほぐして混ぜる。

      工程写真
    • 3

      ネキや生姜などお好みの薬味をいれ、だし汁をかけて食べる。

      工程写真
    レシピID

    260690

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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History