捏ね発酵なし！爽やかフレッシュフルーツパン
投稿日2018/06/21
更新日2018/06/21
調理時間5分(ベンチタイム、焼き時間は除く)
捏ね発酵なしのびっくりパンに、フレッシュフルーツとクリームチーズをのせて焼きました。全工程30分もかからずに、見た目華やかなパンが作れるので、急な来客のおもてなしにもぴったり！季節のフルーツでアレンジ可能です。
材料6人分（6個分）
- A強力粉100g
- Aホットケーキミックス100g
- A牛乳140cc
- Aドライイースト8g
- Aバター20g
- クリームチーズ30g
- ブルーベリー又はオレンジ適量
- ブルーベリー又はママレードジャム適量
作り方
ポイント
焼き時間と温度は、オーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。
- 1
グループA 強力粉100g、ホットケーキミックス100g、牛乳140cc、ドライイースト8g、バター20gでパン生地を作る。 塩・砂糖不要!発酵なし!びっくりふわふわパンの❶〜❺参照→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/294147
- 2
6等分して丸め、乾燥に気をつけながらベンチタイムを10分取る。
- 3
丸め直して、真ん中を指で押して少し窪ませる。
- 4
クリームチーズを真ん中に塗り、その上にブルーベリー又はオレンジをのせる。
- 5
クッキングシートを敷いた天板にのせ、ラップをして200wで1分レンチンする。
- 6
取り出して、生地には牛乳を刷毛で塗る。
- 7
フルーツの上には、ブルーベリー又はママレードジャムをのせる。
- 8
180〜190度に予熱したオーブンで、12〜15分程焼く。
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。