捏ね発酵なし！ハンバーガーバンズ
投稿日2018/07/22
更新日2018/07/22
調理時間5分(ベンチタイム、焼き時間は除く)
少ない材料で、捏ね、発酵なしで出来るびっくりふわっふわのパンの生地で作る、超簡単なハンバーガーバンズ。
材料4人分（4個分）
- A強力粉100g
- Aホットケーキミックス100g
- A牛乳130g
- Aドライイースト8g
- Aバター20g
- 溶き卵少々
- 炒りごま少々
作り方
ポイント
焼き時間と温度は、オーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。
- 準
牛乳パックセルクルの作り方は、「牛乳パックの型で、ふんわり手作りハンバーガーバンズ」の手順❶参照→ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/143116
- 1
グループA 強力粉100g、ホットケーキミックス100g、牛乳130g、ドライイースト8g、バター20gでパン<a href="/wordlist/生地">生地</a>をつくる。 ベンチタイムまでは、「塩・砂糖不要!発酵なし!びっくりふわふわパン」の❶〜❻参照→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/294147
- 2
❶の生地は軽く手のひらで潰して丸め直し、クッキングシートを敷いた天板にセルクルをのせ、その中に入れる。これを、レンジ(200w)で1分加熱する(少し膨らめばOK)。膨らんでないようなら20秒程プラスする。
- 3
溶き卵に少量の水を加えたものを、刷毛で表面に塗り、炒りごまをふる。180度に予熱したオーブンで20分程焼く。
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
