計量なし！ワンボウルで混ぜるだけ！簡単チーズテリーヌ

材料（18cmパウンド型）

• クリームチーズ
  1箱(200g)
• サワークリーム
  1個(90g)
• グラニュー糖
  1／2カップ
• コーンスターチ
  大さじ2
• 生クリーム
  1パック(200cc)
• 卵
  1個
• 卵黄
  2個

作り方

• 下準備
  クリームチーズとサワークリームは室温に戻して柔らかくしておく。

• 1

  ボウルに、クリームチーズ、サワークリーム、グラニュー糖を入れてホイッパーでよく混ぜる。 コーンスターチも入れて混ぜる。

  
• 2

  卵と卵黄を加えて、空気が入らないように静かに混ぜる。

  
• 3

  生クリームも加えて混ぜる。 ※お好みで、レモン汁 小さじ2を加えても良い。

  
• 4

  出来るだけ、空気が入らないように静かに混ぜる。

  
• 5

  型に流し入れて空気を抜き、170〜180度に予熱し、湯煎をはったオーブンで50〜60分程焼く。

  
• 6

  取り出して、型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

ポイント

焼き時間と温度は、オーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。

作ってみた！

質問