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5
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2018.10.14

分類デザート

調理時間: 5分(作業時間のみ)

ID367368

きゃらきゃら(小林睦美)

カワイイを食卓に〜ヒロインrecipe

なめらかな口当たりで、濃厚な味わいのチーズテリーヌが、計量なし 、ワンボウルで混ぜるだけで出来るレシピです。

チーズテリーヌ スイーツ おもてなし クリームチーズ 生クリーム 洋風スイーツ 子供に人気 チーズケーキ プレゼント 子供

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材料(18cmパウンド型)
クリームチーズ 1箱(200g)
サワークリーム 1個(90g)
グラニュー糖 1/2カップ
コーンスターチ 大さじ2
生クリーム 1パック(200cc)
1個
卵黄 2個
作り方
Point!
焼き時間と温度は、オーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。
  1. クリームチーズとサワークリームは室温に戻して柔らかくしておく。
  2. ボウルに、クリームチーズ、サワークリーム、グラニュー糖を入れてホイッパーでよく混ぜる。
    コーンスターチも入れて混ぜる。
  3. 卵と卵黄を加えて、空気が入らないように静かに混ぜる。
  4. 生クリームも加えて混ぜる。
    ※お好みで、レモン汁 小さじ2を加えても良い。
  5. 出来るだけ、空気が入らないように静かに混ぜる。
  6. 型に流し入れて空気を抜き、170〜180度に予熱し、湯煎をはったオーブンで50〜60分程焼く。
  7. 取り出して、型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
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