ミキサーに材料を入れて、回すだけ!作業時間、たったの3分で出来る、超簡単な苺のヨーグルトレアチーズケーキ。 オレオも、砕かずにそのまま入れることで、簡単、時短に!
お好みで苺などをトッピングしても良い。
・クリームチーズは、室温に戻しすか、600wで30秒ほどレンチンして柔らかくしておく。 ・パウンド型には、オーブンシートを敷いておく。
耐熱容器に、クックゼラチンと水(大さじ2)を入れて、レンジ(600w)で30秒ほど加熱して混ぜ溶かす。
ミキサーに、グループA クリームチーズ・ヨーグルト各200g、苺(ヘタを取って)180g、砂糖80g、レモン果汁大さじ1と❶を入れて苺の形がなくなるまでまわす。 ※ミキサーがない場合は、苺を袋などに入れて潰し、他の材料と混ぜてください。
パウンド型に流し入れ、冷蔵庫で20分ほど冷やす。
少し固まってきたら、オレオを入れる。 再び冷蔵庫に入れて冷やし固める。
完全に固まったら型から外し、好みの厚さに切り分ける。
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。