あま王のブランマンジェ【火を使わない・簡単】

15

2020.01.24

分類デザート

調理時間: 15分(作業時間のみ)

ID 385241

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

アーモンドの香ばしい香りを移したブランマンジェ。
あまおうのみのソースとたっぷりの苺を乗せていただきます。
1番上には。あま王(いちごの王様)をのせて、可愛く仕上げました。
火を使わずに、レンジで簡単に出来るレシピです。

    材料3人分
    A
    牛乳・生クリーム 各100ml
    A
    砂糖 50g
    A
    インスタントゼラチン 5g
    アーモンドスライス 40g
    苺(あまおう) 1パック
    作り方
    Point!
    加熱時間は、レンジや容器によって変わるので、様子を見ながら調整して下さい。
    1. スライスアーモンドは、150〜160度のオーブントースターで5分程焼いておく。
    2. 耐熱ボウルに、グループA

      牛乳・生クリーム 各100ml、砂糖 50g、インスタントゼラチン 5g

      を入れて混ぜる。
      これを、レンジ(600)で3分程(80度くらいになるまで)加熱し混ぜ溶かす。
    3. (1)にアーモンドスライスを加える。
    4. きっちりとラップをして30分程おく。
    5. ザルでこす。
    6. 容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
    7. 苺(あまおう)6粒は、包丁で細かく刻んでおく。
    8. あま王を作る。
      苺3粒は、顔になる部分をくり抜く。林檎(分量外)もくり抜いておく。
    9. 金の折り紙で王冠を作る。
    10. 苺のくり抜いた部分にりんごをはめ込み、チョコで顔を書く。王冠は爪楊枝を刺して付ける。
    11. (5)が固まったら、(6)を入れる。
    12. 残りの苺を入れ、1番上に、(9)を飾る。
    4 53
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