トースターで簡単!レモンパウンドケーキ【型不要】

15

2021.04.15

分類デザート

調理時間: 15分(作業時間のみ)

ID 410945

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

型がなくても、オーブンがなくても出来ちゃうレモンパウンドケーキ。

生地は、ホットケーキミックスを作って簡単に失敗なしで出来るレシピ。
これを、牛乳又は生クリームパックに流し込みトースターで焼きます。

レモンをたっぷりと加えた、爽やかに仕上げました。

    材料(生クリームパック(200ml) 3個分)
    バター 100g
    砂糖 20g
    2個
    ホットケーキミックス 150g
    レモン 1個
    粉砂糖 60g
    作り方
    Point!
    生地の詳しい工程は、こちらを参照↓
    oceans-nadia.com/user/33088/recipe/391560
    1. ・レモンは、お湯でよく洗う。
      ・皮の黄色い部分は、おろし金ですりおろしとっておく。
      果肉は、レモン絞り器で絞っておく。
      ・バターは常温に戻して柔らかくしておく。
      ・卵は常温に戻し、よく溶いておく。
      ・生クリームパックは、蓋の部分を切り取りオーブンシートを敷いておく(牛乳パック使用の場合は、高さ5cmに切り取る)。
    2. ボウルに、バターを入れてハンドミキサーでクリーム状にする。
      更に砂糖を加えて混ぜる。
    3. (1)に溶き卵を、少しずつ加え、その都度ハンドミキサーで混ぜる。
      ※卵は1度に入れると混ざりにくいので、少しずつ加え完全に混ざってから次を加えるようにする。
    4. (2)に、レモン果汁 2/3、すりおろしたレモンの皮、ホットケーキミックスを加えて、ゴムベラで下からすくい上げるように混ぜる。

      ※レモン果汁の残り1/3(大さじ1くらい)は、とっておく。
    5. 作った型に(3)を流し入れ、平にする。
    6. (4)は、パックごとアルミホイルで全体を包む。
      これを、250度のトースターに入れて30〜35分ほど焼く。
      焼けたら、アルミホイルを外し網の上で冷ます。
    7. ボウルに、粉砂糖と、とっておいたレモン果汁1/3を入れて混ぜておく。
    8. (5)の粗熱が取れたら、型から外して逆さまにして網の上におき冷ます。
      冷めたら、(6)を上からかける。
      ※上の部分が膨らみすぎて、逆さまにした時に安定しない場合は、膨らんだ部分を切り落として平にして下さい。
    9. お好みで、レモンの輪切りなどを飾る。
    4 174
    コメント・感想 Comment
    78521 さん
    2021.04.18 19:17

    マフィンカップなどで作っても大丈夫でしょうか?その場合焼き時間など変わりますか?

    きゃらきゃら
    きゃらきゃら さん
    2021.04.19 11:25:36

    アルミなどのトースター対応のマフィンカップなら、問題ないと思います。 焼き時間はカップの大きさによって異なるので、様子を見ながら調整してください。

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「パウンドケーキ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。