デザート
ヨーグルトの白いチーズテリーヌ
10分
作業時間のみ- エネルギー225kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質18.2g
- たんぱく質7.5g
- 糖質9.8g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
なめらかな口当たりのチーズテリーヌ。ヨーグルトを使い、さっぱりと仕上げました。 低温で、じっくり蒸し焼きにすることで、白くきれいな焼き上がりになり、ひび割れの心配なし！！ 食感は、もっちり！しっとりなめらかなになりました。
作り方
- 1
ボウルに、A クリームチーズ290g、砂糖50gを入れてホイッパーでよく混ぜる。
- 2
よく溶いたB 卵2個を、(1)に加えてしずかに混ぜる。
- 3
次に、C 片栗粉大さじ2を振るい入れてしずかに混ぜる。
- 4
次に、D プレーンヨーグルト200gを加えてしずかに混ぜる。
- 5
(4)を型に流し入れて、空気を抜く。 湯煎をはった天板に、これをおいて、150度で60〜70分程焼く。
- 6
取り出して、型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。 型から外して、お好みで表面に粉糖を振るう。
