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材料2つのチョコムースとあのチョコで、簡単タルトケーキ

10分

3

2022.01.21

分類デザート

調理時間： 10分（作業時間のみ）

ID 429755

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

バレンタインにもぴったり！
材料たった2つで出来るチョコムースを使った、超簡単なタルトケーキです。
ケーキのまわりに、あの市販のチョコをくっ付ければ、まるで高級パティスリーのようなおしゃれな仕上がりに！！

材料

(12cm丸型(底抜けタイプ))

	ビスケット	50g
	板チョコブラック	80g
	卵	M2個
	紗々	21本

作り方

ポイント

とても柔らかいムースなので、半解凍くらいでお召し上がり下さい。

・12cm丸型の底には、クッキングシートを敷いておく。

・卵は室温に戻し、卵黄と卵白に分けておく。
耐熱ボウルに、板チョコブラックを割り入れて、レンジ(600w)で1分ほど加熱し混ぜ溶かす。
ビスケットを、ビニール袋に入れて、めん棒で細かく叩く。
ここに、(1)を30g加え、よく混ぜる。
これを、型の底に押しながら敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。
(1)の残りに、卵黄を加えて混ぜる。

※写真は倍量です。
別のボウルに卵白を入れて、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる。
これを(3)に、3回に分けて加え優しく混ぜる。
(2)の型に、(4)を流し入れて*冷凍庫で1時間ほど冷やし固める。
しっかりと固まったら、蒸しタオルを型の周りに当てて型から外す。
ムースの側面に、紗々をくっ付け、再び冷凍庫で軽く冷やす。
上に、お好みのトッピングをする。
とても柔らかいムースなので、半解凍くらいでお召し上がり下さい。
材料は、こちらを使用しました。

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