主菜

おからパウダーのハンバーグ【低糖質・お弁当】

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

パン粉の代わりに、おからパウダーを使った低糖質のハンバーグです。玉ねぎは、炒めずに、材料を混ぜるだけなので簡単にできます。

材料4人分

下準備
・玉ねぎは、みじん切りにしておく。・A おからパウダー50g、牛乳200mlは、合わせて混ぜておく。
1
ボウルに、合挽き肉、玉ねぎ、卵、塩、マキシマム、ナツメグ、A おからパウダー50g、牛乳200mlを入れてよく捏ねる。
2
お弁当用は、(1)を50gずつ平べったく丸める。
3
フライパンを中火にかけ、サラダ油(分量外)を敷いて、温まったら(2)を入れる。焼き色が付いたら、ひっくり返して蓋をする。弱火にして5分ほど待つ。 ※普通サイズの場合は、10分焼けたら、お皿に取り出しておく。
4
【ソース】を作る。 (3)のフライパンを中火して、ケチャップを入れる。軽く水分を飛ばして、ウスターソースを加える。沸騰したら、バターを加えて溶かし、最後に水を加えて一煮立ちしたら火を止め、ハンバーグにかける。