低糖質のとうもろこしご飯弁当

• 30分

材料1人分

• 【具沢山のとうもろこしご飯】
  160g
• 【のり塩から揚げ】
  適量
• 【低糖質玉子焼き】
  2切れ
• 【トースターで簡単、ツナコーンマヨのピーマンカップ】
  2個
• 【オクラのしお胡麻和え】
  適量
• 胡瓜と茄子と茗荷の浅漬け
  適量
• レタス
  適量
• ミニトマト
  少量

作り方

• 1

  【具沢山のとうもろこしご飯】 レシピ→ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/465187

• 2

  【のり塩から揚げ】 レシピ→ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/465186

• 3

  【低糖質玉子焼き】 レシピ→ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/462769

• 4

  【トースターで簡単、ツナコーンマヨのピーマンカップ】 レシピ→ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/447693

• 5

  【オクラのしお胡麻和え】 レシピ→ https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/444765

• 6

  お弁当箱に、(1)を入れる。 (2)〜(5)のおかず、胡瓜と茄子と茗荷の浅漬けを詰めて、あいだにはレタスを敷き詰める。最後にミニトマトをのせる

ポイント

【低糖質弁当のポイント】 ・料理には、なるべく砂糖を使わないようにする。 ・味付けはシンプル、薄味にする(味が濃いとご飯を沢山食べたくなってしまうので)。 ・ご飯は、麦ご飯や雑穀ご飯にし、量は少なめにする。 ・根菜や糖質が多い野菜(特にかぼちゃ、さつまいもなど)は、少量にする。 ・副菜は、なるべく食物繊維が多い食材を選ぶ。 ・おかずの仕切りに、レタスを使うと食物繊維も取れて、見た目も綺麗に仕上がります。

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