のり塩から揚げ【糖質オフ・ダイエット】

材料4人分

• 鶏もも肉
  2枚
• A
  おろし生姜とニンニク
  各小さじ1
• A
  酒
  大さじ1.5
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  醤油
  大さじ1
• B
  おからパウダー・片栗粉
  各大さじ3
• B
  青のり(または海苔)
  適量

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は、血管や筋などを取り、1口大に切る。

• 1

  ボウルに、A おろし生姜とニンニク各小さじ1、酒大さじ1.5、塩小さじ1/4、醤油大さじ1を入れて、鶏もも肉を加えよく揉む。このまま、15分ほどおく。

• 2

  (1)に、B おからパウダー・片栗粉各大さじ3、青のり(または海苔)適量をまぶす。 (海苔使用の場合は細かくちぎる) これを、170〜180度の揚げ油で揚げる。

ポイント

糖質をもっと減らしたい方は、片栗粉もおからパウダーに変えて下さい。

作ってみた！

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