具沢山♩豚もやしニラたまスープ

材料2人分

• 豚ひき肉
  100g
• もやし
  1/2袋(100g)
• ニラ
  1/2束
• 卵
  1個
• ごま油
  小さじ2
• A
  水
  400ml
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  塩、こしょう
  各少々

作り方

• 1

  ニラは4〜5cmの長さに切る。鍋にごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。

  
• 2

  肉の色が変わったら、もやしを加えて炒める。

  
• 3

  もやしがしんなりしてきたら、A 水400ml、醤油大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、塩、こしょう各少々を加えて煮立たせる。

  
• 4

  煮立ったら、溶き卵とニラを加えてさっと混ぜる。

  

ポイント

・調味料の量は、味を見ながらお好みで調整して下さい。 ・玉ねぎや人参など、お好きな野菜を追加するのもおすすめです♩

作ってみた！

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