食材2つですぐできる♩《豚肉のねぎ塩炒め》

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  200g
• 長ねぎ
  1本
• 塩・こしょう
  各少々
• ごま油
  小さじ2
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• ブラックペッパー
  少々(お好みで)

作り方

• 1

  豚こま切れ肉は大きければ食べやすい大きさに切り、長ねぎはななめ薄切りにする。

• 2

  フライパンにごま油を熱し、豚こま切れ肉を炒めて塩・こしょうをふる。

  
• 3

  肉に火が通ったら長ねぎを加えて炒め、A 鶏ガラスープの素小さじ1、にんにくチューブ小さじ1、砂糖小さじ1/2を加えて長ねぎがしんなりするまで炒める。仕上げにお好みでブラックペッパーをふる。

  

ポイント

・豚こま切れ肉は、豚バラ肉や鶏肉などお好みのお肉で代用可能です◎ ・材料をすべて混ぜて揉み込み、下味冷凍も可能です。

作ってみた！

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