【野菜ジュースで煮込むだけ♪】チリンドロン

20

2019.02.14

分類主食

調理時間: 20分

ID 372353

玉利 紗綾香(たまちゃん)

おうちでできる、ホッとする手づくりごはん😌

スペイン東北部のアラゴン地方の郷土料理です(^^)

野菜飲料が味を決めてくれ、煮込み時間を短縮してくれます!

ジュース フライパン ハム オイル トマト パスタ ワイン オリーブ コンソメ ピーマン みじん切り 千切り 料理 煮込み 玉ねぎ 野菜 鶏肉 鶏もも肉

    材料

    2人分
    A
    野菜飲料 300ml
    A
    コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
    A
    白ワイン 30ml
    鶏もも肉 100g
    玉ねぎ 1/2個
    ピーマン 2個
    ミニトマト 5個
    生ハム 5枚
    グリーンオリーブ 10粒
    オリーブオイル 大さじ1

    作り方

    ポイント

    弱火から中火で15分煮込むと、トロッとしてきます♪

    今回は、うま味をプラスするために、生ハムをいれています!

    余ったソースは、パスタに絡めるとおいしいですよ(^^)
    1. 玉ねぎ、生ハム、グリーンオリーブ:みじん切り
      ピーマン:千切り
      ミニトマト:半分に切る
    2. フライパンにオリーブオイルを馴染ませ、食べやすい大きさに切った鶏肉を中火で焼き色がつくまで焼き、一度お皿にだす。
    3. ①のフライパンに玉ねぎをいれ、しんなりするまで炒める。
    4. ②にA

      野菜飲料 300ml、コンソメ(顆粒) 小さじ1/2、白ワイン 30ml

      を加え、5分煮込む。
    5. ③に①の鶏肉、ピーマン、ミニトマト、生ハム、グリーンオリーブをいれ、10分煮込む。
    4 31

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