主菜
【野菜ジュースで煮込むだけ♪】チリンドロン
投稿日2019/02/14
更新日2019/02/14
調理時間20分
スペイン東北部のアラゴン地方の郷土料理です（＾＾） 野菜飲料が味を決めてくれ、煮込み時間を短縮してくれます！
材料2人分
- A野菜飲料３００ml
- Aコンソメ（顆粒）小さじ１/2
- A白ワイン３０ml
- 鶏もも肉１００g
- 玉ねぎ１/2個
- ピーマン２個
- ミニトマト５個
- 生ハム５枚
- グリーンオリーブ１０粒
- オリーブオイル大さじ１
作り方
ポイント
弱火から中火で１５分煮込むと、トロッとしてきます♪ 今回は、うま味をプラスするために、生ハムをいれています！ 余ったソースは、パスタに絡めるとおいしいですよ（＾＾）
- 準
- 1
フライパンにオリーブオイルを馴染ませ、食べやすい大きさに切った鶏肉を中火で焼き色がつくまで焼き、一度お皿にだす。
- 2
①のフライパンに玉ねぎをいれ、しんなりするまで炒める。
- 3
②にA 野菜飲料３００ml、コンソメ（顆粒）小さじ１/2、白ワイン３０mlを加え、5分煮込む。
- 4
③に①の鶏肉、ピーマン、ミニトマト、生ハム、グリーンオリーブをいれ、10分煮込む。
レシピID
372353
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- Artist
玉利 紗綾香（たまちゃん）
はじめまして。 栄養士、料理家 玉利 紗綾香こと、たまちゃん です♪ 九州は宮崎で育ち、現在東京在住です。 手料理で、笑顔溢れる食卓が大好物です♡ お料理初心者の方でもつくりやすいレシピ作りを心がけています♪ 宜しくお願いします^^
