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2019.02.14

分類主食

調理時間: 20分

ID372353

玉利 紗綾香(たまちゃん)

おうちでできる、ホッとする手づくりごはん😌

スペイン東北部のアラゴン地方の郷土料理です(^^)

野菜飲料が味を決めてくれ、煮込み時間を短縮してくれます!

ジュース フライパン 野菜 ハム オイル 煮込み オリーブ 鶏肉 料理 コンソメ もも肉 玉ねぎ ピーマン パスタ 千切り ワイン トマト みじん切り
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材料2人分
A
野菜飲料 300ml
A
コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
A
白ワイン 30ml
鶏もも肉 100g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
ミニトマト 5個
生ハム 5枚
グリーンオリーブ 10粒
オリーブオイル 大さじ1
作り方
Point!
弱火から中火で15分煮込むと、トロッとしてきます♪ 今回は、うま味をプラスするために、生ハムをいれています! 余ったソースは、パスタに絡めるとおいしいですよ(^^)
  1. 玉ねぎ、生ハム、グリーンオリーブ:みじん切り
    ピーマン:千切り
    ミニトマト:半分に切る
  2. フライパンにオリーブオイルを馴染ませ、食べやすい大きさに切った鶏肉を中火で焼き色がつくまで焼き、一度お皿にだす。
  3. ①のフライパンに玉ねぎをいれ、しんなりするまで炒める。
  4. ②にA

    野菜飲料 300ml、コンソメ(顆粒) 小さじ1/2、白ワイン 30ml

    を加え、5分煮込む。
  5. ③に①の鶏肉、ピーマン、ミニトマト、生ハム、グリーンオリーブをいれ、10分煮込む。
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