ガッツリかきこむホルモン丼！

• 10分

材料1人分

• ホルモン(ボイル)
  150g
• ニラ
  50g
• A
  焼き肉のたれ
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• A
  料理酒
  小さじ1
• A
  コチュジャン
  小さじ1
• サラダ油
  小さじ1
• いりごま
  適量
• ご飯
  適量

作り方

• 1

  熱したフライパンに油をひいてなじませる

• 2

  ホルモン加え炒める

• 3

  若干焼き色がついたらAを入れ汁気がなくなってきたらニラを加えさらに炒める

• 4

  ニラがしなしなになるまえにご飯の上に盛り付けゴマをふって完成！

ポイント

ホルモンはボイルしてあるのでカリっと仕上げたい場合は炒める時間を長めにあまりフライパンをふらなければ焦げ目がつきます。

作ってみた！

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