主食
ガッツリかきこむホルモン丼！
投稿日2016/10/26
更新日2016/10/26
調理時間10分
時間がないときにもってこい！わずかな時間で大満足！
材料1人分
- ホルモン(ボイル)150g
- ニラ50g
- A焼き肉のたれ大さじ1
- Aオイスターソース小さじ1
- A料理酒小さじ1
- Aコチュジャン小さじ1
- サラダ油小さじ1
- いりごま適量
- ご飯適量
作り方
ポイント
ホルモンはボイルしてあるのでカリっと仕上げたい場合は炒める時間を長めにあまりフライパンをふらなければ焦げ目がつきます。
- 1
熱したフライパンに油をひいてなじませる
- 2
ホルモン加え炒める
- 3
若干焼き色がついたらAを入れ汁気がなくなってきたらニラを加えさらに炒める
- 4
ニラがしなしなになるまえにご飯の上に盛り付けゴマをふって完成！
レシピID
143940
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MasterBerry
食のスペシャリストを目指し日々精進しております。 ベリーを専門とする輸入会社を経営しておりました。 現在は、食品流通やマーケティングの経験をいかし、コンサルティングやプランニングを中心に仕事をしています。
