レンジ＆トースターでクラムチャウダーリゾットのトマトファルシ
投稿日2020/11/30
更新日2020/11/30
調理時間20分
スープで作るリゾットは私の中学生からの定番レシピ★ 具材も入っていて、レトルトスープなら朝ご飯にピッタリです。お弁当がめんどくさい方は冷やご飯とこのレトルトスープ、チーズ、耐熱容器を会社へ持参してレンチンしてくださいね！ 即席リゾットのできあがりです！ 今回はその簡単リゾットをクリスマスアレンジしました。基本的には加熱をレンジにお任せして最後のチーズのこんがり部分だけをトースターで仕上げました。もしトースターがなければ魚焼きグリルでもOKですよ。 ぜひお子さまと作ってみてはいかがでしょうか？ ＊容器は熱くなるので気を付けてくださいね。
材料4人分
- ASSK レンジでおいしい クラムチャウダー1袋
- A冷たいご飯100g(1食分程度)
- 大きめのトマト4個
- ピザ用チーズ100g
作り方
ポイント
今回、クラムチャウダーを使いましたが、どんなスープでもおいしくできるレシピです。 なるべく簡単にと思って味付けもスープとトマトにお任せしましたので、濃い味が好きな方は、リゾットの段階で塩、こしょうをしてみてください。トマトと合わさると、少し塩味が弱まります。できあがったあとにお好みで塩、こしょうをするのもよいかと思います。 ちょうどよいココットがなければ、100円ショップの製菓コーナーの小さめの使い捨てのアルミパウンド型などもよいですね。紙タイプはやめましょう！ #SSKタイアップ
- 準
大きめのトマトは蓋にする部分を切り落とし、スプーンで中身をくりぬいてボウルに取っておく。
- 1
A SSK レンジでおいしい クラムチャウダー1袋、冷たいご飯100gを耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。取り出したら軽く混ぜ、追加で1分加熱する（リゾットの完成）。 ＊このままでも美味しいです。 冬場の朝ご飯にピッタリ！
- 2
ココットに、くりぬいたトマトの中身をつぶして4つに分けて入れ、器状のトマトを中央に置き、中に1のリゾットを入れてピザ用チーズをたっぷりかける。
- 3
蓋用に取っておいたトマトをのせ、電子レンジ(600W)で2分加熱し、仕上げにトースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。
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小平文★真空シーラー狂
小平文(こだいらあや) 料理家/フードフォト/家庭用真空パック機(シール器)専門家 ◎40代2人暮らしのおいしさ重視の冷凍作り置き生活 ◎多めに作ってアレンジしやすい状態で冷凍する 『自宅をファミレスのセントラルキッチン化』 ◎真空パック機(シール器)を愛してやまない専門家 ◎元アトピー、卵アレルギー再発 【得意分野】 ・卵アレルギー対応料理 ・冷凍作り置き ・和食、和菓子 ・発酵料理(KOMBUCHA/味噌/醤油/塩みりん) ・お酢料理 ・高たんぱく料理 ・パーティー料理 【スチール撮影】 カメラ :sony α7Ⅲ 編集ソフト :Photoshop *すべて自宅スタジオにてストロボのライティング撮影(自然光撮影NG) 【動画撮影】 カメラ :sony α7Ⅲ 斜めアングルサブ機 α6400 編集ソフト DaVinci Resolve+CANVA 【レシピカード、DM】 レシピカード、イベントDMなどデザインも含めた提案も可能です。