まるごとトマトの焼きサラダ【#簡単 #トマト嫌い克服】
投稿日2022/08/01
更新日2022/08/01
調理時間15分
混ぜて詰めて焼くだけで簡単オシャレな一品に。 トマトは加熱することで甘味とうま味がアップ！ ジュクジュクの種の部分は カニかま＋マヨと合わせてサラダにするので 食感も気になりませんよ〜(*^^*)♩ お子様と一緒に混ぜたり詰めたりしても楽しめるので、よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- トマト2個(300g)
- ピュアふぶき2本
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aコンソメ(顆粒)小さじ1/2
- Bピザ用チーズ、パン粉、粉チーズ各適量
作り方
ポイント
🔸【ピュアふぶき】 普通のカニかまの場合は7〜8本が目安 🔸【パン粉、粉チーズ】 省いてもOK 🔸トマトのくり抜いた中身はざるに取り出し、余分な水分をきると⚪︎ 🔸トマトのへたも一緒に焼いても♩（トースターで7〜8分） 🔸オーブンの場合は200℃に余熱し、7〜10分焼いてください #一正蒲鉾タイアップ
- 準
🔻一正蒲鉾さんの「ピュアふぶき」を使用しました
- 1
トマトはへたごと上部を切り落とし、スプーンで中身をくり抜いて細かく刻む。
- 2
ボウルにトマトの中身、手で裂いたピュアふぶき、A マヨネーズ大さじ2、コンソメ(顆粒)小さじ1/2を入れて混ぜ合わせる。
- 3
トマトの器に2を詰め、B ピザ用チーズ、パン粉、粉チーズ各適量を順にのせる。 オーブントースターで10分ほど焼く。(途中焦げそうな場合はアルミホイル をかぶせてください)
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
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福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
