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PR:キユーピー株式会社

炙りマグロと長いものバジルマヨ和え

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  • 10

パパっとできるけど、おもてなしにもおすすめの簡単和え物です! 山芋のねばりで全体の味がしっかりまとまります♪

材料2人分

  • マグロ
    130g(赤身の柵)
  • 長芋
    100g(5㎝直径10㎝程度)
  • ミニトマト
    6個(赤や黄色のミニトマト)
  • A
    キユーピー Italiante バジルソース
    大さじ2
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • こめ油
    小さじ1(サラダ油でも可)

作り方

  • 下準備
    A キユーピー Italiante バジルソース大さじ2、マヨネーズ大さじ1を混ぜておく。 氷水(分量外)を準備しておく。 ※マグロを冷やす用

    炙りマグロと長いものバジルマヨ和えの下準備
  • 1

    ミニトマトは縦半分に切り、長芋は2㎝角に切る。

    炙りマグロと長いものバジルマヨ和えの工程1
  • 2

    フライパンにこめ油を熱し、マグロを片面30秒焼き、裏返して30秒焼く。

    炙りマグロと長いものバジルマヨ和えの工程2
  • 3

    マグロは氷水に取り、粗熱が取れたら水分を拭き取る。

    炙りマグロと長いものバジルマヨ和えの工程3
  • 4

    マグロを2㎝角に切る。

    炙りマグロと長いものバジルマヨ和えの工程4
  • 5

    ボールにマグロ、長芋、ミニトマトを入れ、A キユーピー Italiante バジルソース大さじ2、マヨネーズ大さじ1を加え全体に和える

    炙りマグロと長いものバジルマヨ和えの工程5
  • 6

    器に盛りつけ、あればバジルの葉(分量外)を飾る。

    炙りマグロと長いものバジルマヨ和えの工程6

ポイント

マグロをフライパンで焼く時、ある程度フライパンを熱してからサッと30秒動かさずに焼いてください😌 お好みで焼かずにそのままカットして和えても構いません👍🏻 マグロがない場合はサーモンで代用しても! #キユーピータイアップ

作ってみた!

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