主菜
とろけるチーズが食欲をそそる！バジルチーズチキン
投稿日2021/03/11
更新日2021/03/11
調理時間45分
漬けて焼くだけの簡単レシピです♪ にんにくと粉チーズを入れることでしっかりうま味を引き出します。
材料2人分
- 鶏もも肉2枚(400ｇ)
- A乾燥バジル小さじ1～2
- A粉チーズ大さじ2
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aにんにく小さじ1/2
- A塩こしょう適量
- とろけるチーズ40ｇ
作り方
ポイント
調味料を手でしっかり揉みこんでください。 とろけるチーズはスライスタイプでもピザ用のものでもOKです。
- 1
鶏もも肉は余分な脂肪や筋を取り一口大に切る。
- 2
鶏もも肉をポリ袋に入れA 乾燥バジル小さじ1～2、粉チーズ大さじ2、オリーブオイル大さじ1、にんにく小さじ1/2、塩こしょう適量を入れる。 しっかり揉みこみ冷蔵庫で30分漬け込む。
- 3
温めたフライパンに皮面を下にして並べ、中火で焼く。
- 4
しっかり焼き目がついたら裏返す。
- 5
裏返して1分経ったら火を止め、とろけるチーズを全体に散りばめる。 蓋をしてチーズが溶けるまで置く。
レシピID
408739
質問
作ってみた!
「チキンソテー」の基本レシピ・作り方
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- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
