簡単！しめじと玉ねぎのトマトクリームミートパスタ♪

材料3人分

• パスタ
  300ｇ(3人分)
• 牛ひき肉
  200ｇ
• しめじ
  1パック
• 玉ねぎ
  1/2個
• にんにく
  1片
• A
  トマト缶
  1/2缶(200ｇ)
• A
  牛乳　
  300ｍｌ
• A
  顆粒コンソメ
  大さじ1
• A
  塩こしょう
  適量
• オリーブオイル
  大さじ1
• 粉チーズ
  お好みで
• 乾燥パセリ
  お好みで

作り方

• 1

  パスタはたっぷりのお湯を沸かし1％の塩(分量外)を入れ袋に記載より1分早く茹でる。

• 2

  しめじは石突を取り手でほぐす。 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

  
• 3

  中火で温めたフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れる。

• 4

  香りが出てきたら牛ひき肉と玉ねぎを炒める。

• 5

  玉ねぎが半透明になってきたらしめじを入れ炒め、しんなりしてきたらA トマト缶1/2缶、牛乳　300ｍｌ、顆粒コンソメ大さじ1、塩こしょう適量を混ぜ合わせる。

  
• 6

  茹でたパスタを入れ1～2分煮る。 器に盛りお好みで粉チーズと乾燥パセリをトッピングする。

  

ポイント

牛乳の一部を生クリームに変えてもまろやかさやコクがアップし美味しく作れます。 トマト缶はカットタイプを使用しています。 ひき肉は豚、合いびきでも代用できます。

作ってみた！

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