簡単!しめじと玉ねぎのトマトクリームミートパスタ♪

25

2021.04.02

分類主食

調理時間: 25分

ID 410212

Natsu

誰でも作れる簡単・節約レシピ

いつも作っているミートソースパスタではなく牛乳を追加してクリームパスタにしてみました!
トマトの酸味と牛乳のまろやかさマッチしているおすすめのパスタです♪

材料や調味料も覚えやすく簡単にできるのもおすすめの一つです。

    材料3人分
    パスタ 300g(3人分)
    牛ひき肉 200g
    しめじ 1パック
    玉ねぎ 1/2個
    にんにく 1片
    A
    トマト缶 1/2缶(200g)
    A
    牛乳  300ml
    A
    顆粒コンソメ 大さじ1
    A
    塩こしょう 適量
    オリーブオイル 大さじ1
    粉チーズ お好みで
    乾燥パセリ お好みで
    作り方
    Point!
    牛乳の一部を生クリームに変えてもまろやかさやコクがアップし美味しく作れます。
    トマト缶はカットタイプを使用しています。
    ひき肉は豚、合いびきでも代用できます。
    1. パスタはたっぷりのお湯を沸かし1%の塩(分量外)を入れ袋に記載より1分早く茹でる。
    2. しめじは石突を取り手でほぐす。
      玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
    3. 中火で温めたフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れる。
    4. 香りが出てきたら牛ひき肉と玉ねぎを炒める。
    5. 玉ねぎが半透明になってきたらしめじを入れ炒め、しんなりしてきたらA

      トマト缶 1/2缶、牛乳  300ml、顆粒コンソメ 大さじ1、塩こしょう 適量

      を混ぜ合わせる。
    6. 茹でたパスタを入れ1~2分煮る。
      器に盛りお好みで粉チーズと乾燥パセリをトッピングする。
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