主食

[ダイエット用に見えない!腸活ミートパスタ]作り置きにも♪

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  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物80.5g
  • 脂質12.8g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質75.2g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ダイエット中でも安心して食べられるように腸活を意識したミートパスタです♪ 刻んだエリンギはお肉のような食感になってボリュームばっちり!たっぷりパスタにかけていただきましょう。 味付けは液体塩こうじと中濃ソースだけ。中濃ソースは甘めがおすすめです…!

材料4人分

  • トマト缶
    1缶(カットタイプ400g)
  • 合いびき肉
    約150g
  • エリンギ
    1~2本
  • 玉ねぎ
    1/2個(約150g)
  • 液体塩こうじ
    大さじ1
  • 中濃ソース
    大さじ2~3
  • 茹でたパスタ
    4人分
  • パセリ
    適宜

作り方

  • 下準備
    ・玉ねぎとエリンギをみじん切りにする ・パスタを茹でておく

  • 1

    油をひかずにフライパンで合いびき肉を炒め、玉ねぎとエリンギも加えて全体がしんなりするまで炒める。

    [ダイエット用に見えない!腸活ミートパスタ]作り置きにも♪の工程1
  • 2

    トマト缶と液体塩こうじを加えて中火で煮る。

    [ダイエット用に見えない!腸活ミートパスタ]作り置きにも♪の工程2
  • 3

    水分が少なくったら中濃ソースを加え、液体塩こうじを適宜加えて味を調整する。

    [ダイエット用に見えない!腸活ミートパスタ]作り置きにも♪の工程3
  • 4

    茹でたパスタの水気を切り、ミートソースをかける。好みでパセリを飾る。

    [ダイエット用に見えない!腸活ミートパスタ]作り置きにも♪の工程4

ポイント

・中濃ソースの量は加減してください ・酸味が気になるときは本みりんを大さじ1ほど足してください

作ってみた!

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