子供も大好き!チーズとはんぺんのふんわり鶏つくね♪

20

2021.06.11

分類主菜

調理時間: 20分

ID 414644

Natsu

誰でも作れる簡単・節約レシピ

はんぺんが入った節約ふんわりつくねです。
中にはチーズも入って、味付けは甘辛く子供も大好きなつくねにしました♪

    材料2人分
    鶏ひき肉 150g
    はんぺん 2枚(200g)
    ピザ用チーズ 30g
    A
    片栗粉 大さじ1
    A
    醤油、酒 大さじ1/2
    A
    塩こしょう 適量
    B
    醤油 大さじ3
    B
    大さじ1
    B
    砂糖、みりん 大さじ1/2
    サラダ油 大さじ1
    青ねぎ、白ごま 適量
    作り方
    Point!
    大葉や青ねぎを入れてもおいしく作れます。
    チーズとはんぺんを崩すように混ぜてください。
    1. ボウルに鶏ひき肉、はんぺん、ピザ用チーズ、A

      片栗粉 大さじ1、醤油、酒 大さじ1/2、塩こしょう 適量

      を入れ捏ねるように混ぜる。
    2. 小判型に成型する。フライパンにサラダ油をひいて中火で温め、並べる。
    3. 2分ほど焼いて焼き目がついたら裏返し、再度2分ほど焼く。
    4. B

      醤油 大さじ3、水 大さじ1、砂糖、みりん 大さじ1/2

      を入れて汁気がなくなるまで煮詰める。
    5. 器に盛り小口切りにした青ねぎ、白ごまをトッピング。
    2 318
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