主菜
子供も大好き！チーズとはんぺんのふんわり鶏つくね♪
投稿日2021/06/11
更新日2021/06/11
調理時間15分
はんぺんとチーズが入った ふんわり、香ばし照り焼きつくね(*'ω'*) はんぺんを入れることで旨みはもちろん ふんわりと仕上がりかさ増しになります♪ チーズと照り焼きの組み合わせも みんな大好きな味つけです！
材料2人分
- 鶏ひき肉250g
- はんぺん1枚(150ｇ)
- ピザ用チーズ30g
- A片栗粉大さじ1
- A醤油、酒各大さじ1/2
- B醤油大さじ3
- B砂糖、みりん各大さじ1/2
- B水大さじ1
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
ムラが出ないようしっかりと混ぜてください♪ 仕上げの刻みネギや白いりごまはお好みで♪
- 1
ボウルに鶏ひき肉、はんぺん、ピザ用チーズ、A 片栗粉大さじ1、醤油、酒各大さじ1/2を入れ捏ねるように混ぜる。
- 2
タネを手のひらサイズに丸め薄くサラダ油をひいたフライパンに並べる。
- 3
中火に熱し焼き色が付いたら裏返し両面に焼き色を付ける。
- 4
B 醤油大さじ3、砂糖、みりん各大さじ1/2、水大さじ1を加え煮絡める。
レシピID
414644
質問
作ってみた!
4573762022/01/05 14:09
もうすぐ3歳の息子に、もう何度も作っています。お肉もお魚も乳製品も一度に取れて、簡単で美味しくて安上がり。言うことありません！食が細めの息子も、これは積極的に食べてくれるので本当に助かっています。- 332555
2021/06/28 10:48
おいしかったです！主人も小食の2歳子どももしっかり食べてくれました！
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- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
