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    副菜

    お弁当や作り置きに♪はんぺんと豆腐のヘルシーナゲット

    • 投稿日2021/10/23

    • 更新日2021/10/23

    • 調理時間10(豆腐の水切り時間は除く)

    はんぺんと豆腐を使った一口サイズの簡単なナゲットです(*^-^*) はんぺんの味がしっかりと感じられるので材料を混ぜたら後は焼くだけ。 お弁当の空いた隙間やあと1品足りない時の副菜などにぴったり♪

    材料4人分

    • 絹ごし豆腐
      1丁(150g)
    • はんぺん
      1枚(90g)
    • コーン(缶)
      30g
    • A
      片栗粉
      大さじ2
    • A
      醤油、顆粒だし
      各小さじ1
    • A
      小さじ1/4

    作り方

    ポイント

    お好みでケチャップやマヨネーズをつけてお召し上がりください♪

    • 1

      絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み耐熱皿に乗せ600wで2分加熱する。 重りを乗せ10分放置し水切りする。

      お弁当や作り置きに♪はんぺんと豆腐のヘルシーナゲットの工程1
    • 2

      ボウルに1、はんぺん、コーン(缶)、A 片栗粉大さじ2、醤油、顆粒だし各小さじ1、塩小さじ1/4を入れよく混ぜ手のひらサイズに丸める。

      お弁当や作り置きに♪はんぺんと豆腐のヘルシーナゲットの工程2
    • 3

      フライパンにサラダ油(分量外)を1cmほど入れ中火で熱し、2を並べ全体がこんがり茶色くなるまで揚げ焼きにする。

      お弁当や作り置きに♪はんぺんと豆腐のヘルシーナゲットの工程3
    レシピID

    424397

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    Natsu
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    Natsu

    料理家

    1997年生まれ。和歌山→東京 食費月3万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか!毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか!と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。

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