はんぺんと豆腐を使った一口サイズの簡単なナゲットです(*^-^*) はんぺんの味がしっかりと感じられるので材料を混ぜたら後は焼くだけ。 お弁当の空いた隙間やあと1品足りない時の副菜などにぴったり♪
お好みでケチャップやマヨネーズをつけてお召し上がりください♪
絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み耐熱皿に乗せ600wで2分加熱する。 重りを乗せ10分放置し水切りする。
ボウルに1、はんぺん、コーン(缶)、A 片栗粉大さじ2、醤油、顆粒だし各小さじ1、塩小さじ1/4を入れよく混ぜ手のひらサイズに丸める。
フライパンにサラダ油(分量外)を1cmほど入れ中火で熱し、2を並べ全体がこんがり茶色くなるまで揚げ焼きにする。
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Natsu
料理家
1997年生まれ。和歌山→東京 食費月3万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか!毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか!と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。