トマトとひき肉のピリ辛ミルクうどん【飲む干す美味しさ♪】

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2021.12.09

分類主食

調理時間: 10分

ID 427406

Natsu

誰でも作れる簡単・節約レシピ

トマトとひき肉を使った
ミルクうどんレシピ(*^-^*)

豆板醤のピリ辛と牛乳のまろやかさが
絶妙にマッチしています!

うどんをレンジで加熱したら
あとは鍋にどんどん入れていくだけ♪

1人分、ランチにもおススメ楽ちんレシピです。

    材料

    1人分
    冷凍うどん 1玉
    豚ひき肉 50g
    トマト 1個
    A
    牛乳 200ml
    A
    味噌、コチュジャン 各小さじ2
    A
    醤油、豆板醬 各小さじ1
    にんにく 1片
    乾燥パセリ 適量
    ごま油 大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    牛乳がダマになってしまうので沸騰させないように温めてください♪

    うどんがレンジで加熱できないものの場合はお湯で茹でてからご使用ください♪
    1. 冷凍うどんは袋に記載通りにレンジで加熱する。
    2. トマトはヘタを取り乱切りにする。
      にんにくはみじん切りにする。
    3. 鍋にごま油、にんにくをいれ中火にかけ香りが出てきたら豚ひき肉を炒める。
      ある程度ひき肉に火が通ったらトマトを入れ炒める。
    4. A

      牛乳 200ml、味噌、コチュジャン 各小さじ2、醤油、豆板醬 各小さじ1

      を入れ混ぜ合わせながら沸騰直前まで温める。
    5. 器にうどん、4をいれ乾燥パセリをかける。
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