ほうれん草とベーコンのふんわり卵炒め【味付け2つで簡単♪】

材料2人分（2～4人分）

• 厚切りベーコン
  50g
• ほうれん草
  1株
• A
  卵
  2個
• A
  牛乳
  大さじ2
• A
  塩こしょう
  適量
• バター
  10g
• 塩こしょう
  適量
• にんにく
  チューブ2cm

作り方

• 1

  厚切りベーコンは細切りにする。

  
• 2

  ほうれん草はよく洗いヘタを取り4ｃｍ幅に切る。

  
• 3

  A 卵2個、牛乳大さじ2、塩こしょう適量は合わせておく。

  
• 4

  鍋にバターを入れ中火で熱しベーコンを入れ焼き目がしっかりとつくまで炒める。

  
• 5

  ほうれん草を入れ油が回りしんなりとするまで炒めたら塩こしょう、にんにくを入れ炒め一度取り出す。

  
• 6

  そのままの鍋に3をいれ半熟になったら火を止め5を入れ優しく和える。

  

ポイント

炒める前のほうれん草がかさばるので鍋もしくは大きめのフライパンを使うと作りやすいです♪ ベーコンは厚切りのもの以外でも大丈夫です♪ たっぷり食べるなら2人分、小鉢に少し盛るなら4人分くらいです♪

作ってみた！

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