【 ほうれん草の塩こんぶバター卵炒め】この味美味しい♡
投稿日2023/04/20
更新日2023/04/20
調理時間5分
塩こんぶ×バター醤油が 美味しい組み合わせの卵炒めです🥚 ほうれん草で栄養と色味も ばっちり(^^)︎👍🏻 ̖́- パパッと簡単にできるバランスおかずなので 忙しい日や、朝食にもぴったりです♪
材料2人分
- ほうれん草1/2袋(100g)
- 溶き卵2個分
- バター10g
- A塩こんぶ5g
- A醤油小さじ1/2
作り方
ポイント
★ほうれん草はレンジ加熱後、水にさらして冷ます事でアクも取り除くことができます♪ ★有塩バターを使用◎
- 1
ほうれん草はラップで包み、レンジ600Wで2分加熱し、水にさらして冷まし絞って4cm長さにきる。
- 2
フライパンにバターを中火で熱し、溶き卵を入れて混ぜ、半熟状になれば①とA 塩こんぶ5g、醤油小さじ1/2を加えさっと炒め合わせる。
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質問
作ってみた!
- かなてぃ
2024/03/06 19:12
塩昆布がかなり合います！ 普通のほうれん草卵炒めより好きかもしれません ソーセージを入れてみましたが合いました また作りたいと思います - 808911
2023/11/16 00:55
美味しかったです！ 他の方のクチコミを見てしらすと余っていた人参もいれてみました☺️ また作ります😊🤍 - Shino
2023/06/24 14:03
大量のほうれん草の根っこから茎の部分(私は葉っぱより茎から根っこが好き)を手に入れたので作りました♪簡単で美味しく副菜として万能ですね☺️美味しかったです！また作ります！ - 824386
2023/05/23 21:13
シラスが残っていたので、少しアレンジして作らせていただきました！ - まるび
2023/05/21 14:21
塩こぶもcotoさんの手にかかると無限のレシピですね❤バターと塩こぶでほうれん草の甘みも増し、少ない食材でサッと作れてとても美味しかったです。和洋中どんなメニューにも合い、あと一品に👍
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- Artist
coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。