副菜
レンジで簡単♪ピリ辛無限えのき【5分でできるスピード副菜】
投稿日2022/01/21
更新日2023/03/23
調理時間5分
えのきを切ったらレンジで加熱して あとは調味料と混ぜるだけ！ 5分でできるスピード副菜レシピです(*^-^*) ご飯のお供として大活躍です♪
材料4人分
- えのき1パック
- Aコチュジャン大さじ1
- A白いりごま大さじ1/2
- A醤油、ごま油各小さじ2
- A鶏がらスープの素、にんにくすりおろし各小さじ1
- Aはちみつ小さじ1/2
作り方
ポイント
はちみつを入れると甘めに仕上がるのでお好みで省いても大丈夫です♪ 仕上げの刻みネギはお好みで♪
- 1
えのきは石突を取り手で割く。
- 2
耐熱容器に入れふんわりとラップをし600ｗで2分半～3分加熱し水気を切ったらA コチュジャン大さじ1、白いりごま大さじ1/2、醤油、ごま油各小さじ2、鶏がらスープの素、にんにくすりおろし各小さじ1、はちみつ小さじ1/2を入れよく混ぜる。
レシピID
429769
質問
作ってみた!
5329582023/05/25 20:12
めちゃくちゃ美味しかったです😊 ペロッと完食しました。 美味しいレシピありがとうございます。
きらら2022/04/19 18:19
ハチミツ入れずに作りました。辛くなく美味しいです!
「えのき」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「えのき」の基礎
- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
