主菜
たらのガーリックバターポン酢【おろしでさっぱり♪】
10分
漬け込む時間は除く- エネルギー245kcal
- 炭水化物15.6g
- 脂質13.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
こんがり焼いたたらを ガーリックおろしポン酢で(*'ω'*) 焼き目のこうばしさやにんにくのパンチ バターのコクにおろしとポン酢のさっぱり感が しっかりとマッチ♪ 簡単お魚レシピです！
作り方
- 1
たらの切り身は分量外の酒と塩少々を振り5分ほどきキッチンペーパーで水分をふき取る。 そのあと薄力粉をまぶす。
- 2
にんにくは薄切りにする。 大根は皮を剥いておろし少し汁気を絞る。
- 3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火でじっくりと火を通し、きつね色になったらにんにくだけ取り出す。
- 4
そのままのフライパンを中火で熱したらを並べ両面焼き色が付くまで焼く。
- 5
A ポン酢大さじ3、砂糖、みりん大さじ1/2、バター5gを加えサッと全体に絡める。 器にたら、にんにく、大根おろしを盛り付ける。
