副菜

山芋の柚子胡椒唐揚げ【ピリッと辛みが癖になる♪】

印刷する

埋め込む

15
  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物23.8g
  • 脂質9.2g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質22.5g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ピリッとした柚子胡椒の辛みと風味が癖になる 大人の山芋唐揚げ(*^-^*) めんつゆと柚子胡椒を揉みこんだら 片栗粉をまぶして揚げるだけ。 外はサクサク、中はほくほく 食感もたまらないおつまみレシピです♪

材料2人分

  • 山芋
    150g
  • A
    めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ1
  • A
    柚子胡椒
    小さじ1〜
  • 片栗粉
    適量
  • 揚げ油
    適量
  • 少々

作り方

  • 1

    山芋は皮を剥き、大きめに乱切りにしA めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、柚子胡椒小さじ1〜を揉みこむ。

    山芋の柚子胡椒唐揚げ【ピリッと辛みが癖になる♪】の工程1
  • 2

    フライパンに揚げ油を引き中火で熱し、片栗粉をまぶした1を並べきつね色になるまで揚げる。

    山芋の柚子胡椒唐揚げ【ピリッと辛みが癖になる♪】の工程2
  • 3

    油を切り塩をかける。

    山芋の柚子胡椒唐揚げ【ピリッと辛みが癖になる♪】の工程3

ポイント

揚げ油は山芋が半分浸かるくらいの量でOKです♪ 山芋は大きめに乱切りにするのがおすすめです!

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら