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ピリッとした柚子胡椒の辛みと風味が癖になる 大人の山芋唐揚げ(*^-^*) めんつゆと柚子胡椒を揉みこんだら 片栗粉をまぶして揚げるだけ。 外はサクサク、中はほくほく 食感もたまらないおつまみレシピです♪
山芋は皮を剥き、大きめに乱切りにしA めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、柚子胡椒小さじ1〜を揉みこむ。
フライパンに揚げ油を引き中火で熱し、片栗粉をまぶした1を並べきつね色になるまで揚げる。
油を切り塩をかける。
揚げ油は山芋が半分浸かるくらいの量でOKです♪ 山芋は大きめに乱切りにするのがおすすめです!
長芋・山芋の短冊切り
長芋・山芋の皮むき
レシピID:448444
更新日:2022/11/15
投稿日:2022/11/15
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Natsu
料理家
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