小松菜とささみの中華サラダ【簡単副菜♪レンチンパパっと】

材料2人分

• ささみ
  2本
• 小松菜
  1/2束
• 人参
  1/4本
• A
  醤油、ごま油、酢
  各大さじ1/2
• A
  鶏がらスープの素、砂糖
  各小さじ1/2
• A
  白いりごま
  大さじ1

作り方

• 1

  ささみは耐熱容器に入れて分量外の酒、塩を加えラップをして600ｗ5分加熱する。 粗熱が取れたら水気をきり細かく割く。 小松菜は3ｃｍ幅、人参は細切りにする。

• 2

  別の耐熱容器に小松菜、人参を入れてラップをし600ｗ3分加熱する。 粗熱が取れたら水気を切りささみ、A 醤油、ごま油、酢各大さじ1/2、鶏がらスープの素、砂糖各小さじ1/2、白いりごま大さじ1を合わせる。

ポイント

ささみ、野菜、いずれも火の通り具合を確認してレンジの時間は調整してください♪ 急いでいるときなどは冷水で粗熱をとってもOK！

作ってみた！

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