主食

うな次郎の和風温玉ボウル

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味は和風ながらもカフェ風に仕上げた丼です。 ごはんにいりごま、たくあんを混ぜ込むことで、香りと食感良く食べられます。

材料2人分

  • うな次郎
    1パック
  • ごはん
    2膳分
  • 水菜
    1株
  • アボカド
    1/2個
  • いりごま
    大さじ2
  • たくあん
    20g
  • 温泉卵
    2個
  • 海苔の佃煮
    適量
  • いくら
    適量

作り方

  • 1

    水菜は3cm程度の長さに切り、アボカドは一口大に切る。たくあんは刻む。うな次郎は一口大に切る。

  • 2

    ごはんにいりごま(トッピングように少し残す)、たくあんを混ぜ込む。

  • 3

    器に2を盛り付け、水菜、アボカド、うな次郎、海苔の佃煮、いくら、温泉卵をのせ、添付の蒲焼のたれ、残りのいりごまを散らす。

ポイント

お好みでマヨネーズを加えてもおいしくいただけます。

作ってみた!

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