レシピサイトNadia
    汁物

    簡単おいしい、わかめスープ

    簡単おいしい、わかめスープ
    写真を見る(1)件

    • 投稿日2019/04/04

    • 更新日2019/04/04

    • 調理時間5分

    とっても手軽で、おいしいわかめスープの作り方です。 シンプルですが、旬の生わかめならではの食感をたっぷりと味わえます。

    材料2人分

    • わかめ(生)
      60g
    • 長ねぎ
      10cm
    • 中華スープの素
      小さじ1と1/2
    • ごま油
      小さじ1
    • しょうゆ
      小さじ2
    • こしょう
      少々
    • 白いりごま
      小さじ1程度
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    わかめは乾燥や塩蔵でもOKです。 その場合、水で戻したあとの分量で作ってください。 【目安 乾燥わかめ：5g、塩蔵わかめ：40g】

    • 1

      長ねぎは小口切りにする。わかめはキッチンバサミで食べやすい大きさに切る。

      簡単おいしい、わかめスープの工程1
    • 2

      鍋にごま油を中火で熱し、長ねぎを入れてさっと炒める。

      簡単おいしい、わかめスープの工程2
    • 3

      長ねぎに油が回ったら水2カップ、中華スープの素を加え、 煮立ったらわかめ、しょうゆ、こしょうを加える。 再び煮立ったら火を止め、器に盛り、白いりごまを散らす。

      簡単おいしい、わかめスープの工程3
    レシピID

    373244

    「わかめスープ」の基本レシピ・作り方

    【基本のわかめスープ】手間も材料も最小限/シンプルで美味しい
    【基本のわかめスープ】手間も材料も最小限/シンプルで美味しい
    おねこ

    おねこ

    「わかめスープ」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
    榎本 美沙
    • Artist

    榎本 美沙

    *** ・レシピはこちらに移行しています。 http://www.futari-gohan.jp ・プロフィール、実績はこちらをご参照くださいませ。 https://www.futari-gohan.jp/media/ ・お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。 https://www.futari-gohan.jp/contact/ ***

    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History