笹かまぼこを使った 簡単にできて ちょっと嬉しい 冷たいおつまみです。
・笹かまぼこはいろんなサイズがありますので、サイズによってはそれぞれの材料の分量を変えてください。
クリームチーズを電子レンジ600wで20秒温めて柔らかくしておく。
アボカドは包丁をぐるりと回して2つに割り、種を取って皮をむく。1/2個を薄切りにする。
笹かまぼこの端を切り離さないように2枚下ろしに、包丁を入れて切り込みを入れる。そこにクリームチーズをぬる。
スモークサーモン1/2枚でアボカドひときれをくるりと巻いて切り込みに押し込み、その上からクリームチーズを塗り込み埋める。
クリームチーズでサンドした部分の隙間を埋めたら、ラップで包み、冷凍庫で冷やす。
冷凍庫で15分以上固めたら断面が見えるようにカットして、わさび醤油で頂きます。
301833
ふじたかな
料理家・料理ブロガー・調理師
料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】 クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞 クックパッドニュースにレシピ掲載 クックパッドマガジンにレシピ掲載 クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他) くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他) 「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。