ブロッコリーと豚コマの簡単！タレ炒め♪〜栄養逃さないんです〜

材料2人分

• ブロッコリー
  1/2株
• 豚コマ切れ肉
  100g
• ごま油
  小さじ２
• 片栗粉
  小さじ1
• 焼肉のタレ
  大さじ1と1／2

作り方

• 下準備
  ブロッコリーは子房に分け、水でさっと洗う。

• 1

  フライパンに水１/２カップ、ブロッコリー、ごま油小さじ１を回しかけ、蓋をして３分蒸し煮にする。

  
• 2

  豚コマ切れ肉に片栗粉をまぶし、ごま油をふって、フライパンの中央を開けて加える。

  
• 3

  豚肉の色が変わるまで炒めたら焼肉のタレを加えて全体に混ぜ合わせて完成。

  

ポイント

焼き肉のたれ以外にも、オイスターソースやお好みソースでも冷蔵庫にあるタレを使ってできます。量はそれぞれ調整してください。

作ってみた！

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