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    副菜

    スナップエンドウとベビーハムのカレー炒め

    • 投稿日2020/01/31

    • 更新日2020/01/31

    • 調理時間10

    ハムとスナップエンドウはカレー炒めがとってもよく合います! お弁当のおかずやおつまみにさっと炒めるだけの一品にいかがですか~♪

    材料2人分

    • スナップエンドウ
      10本ぐらい
    • ベビーハム
      1本
    • サラダ油
      大さじ1
    • A
      カレー粉
      小さじ1/4
    • A
      白だし
      小さじ1/2
    • A
      大さじ2
    • クミンパウダー、パプリカパウダー
      少々(あれば)

    作り方

    ポイント

    スナップエンドウのほかにも、モロッコインゲンやパプリカなど、さっと炒めるだけのお野菜ならなんでも代用可です!

    • スナップエンドウの筋をとる。 ベビーハムは1cmほどの薄さにスライスする。

    • 1

      フライパンにサラダ油を中火で熱しベビーハムとスナップエンドウを炒める。

      工程写真
    • 2

      全体に焦げ目がついたらA カレー粉小さじ1/4、白だし小さじ1/2、酒大さじ2を加える。お皿にとりクミンパウダー、パプリカパウダーなどを振る。

      工程写真
    レシピID

    385429

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    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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