副菜
【ふふおつまみ♡スナップえんどうとベーコンのカレー炒め】
5分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
【野菜をつまみに今夜も一杯☆】 春はスナップえんどうが美味しいですね。旬のうちに色々な味で食べたいです。 このレシピはビールによく合う、甘じょっぱくてピリリとスパイシーなカレー味。 ベーコンの旨みが凝縮された感じと、スナップえんどうのパリパリ食感が最高です。 気付けばいつも片手にビールがある方、ビールは箱で買う方、仲間です。よろしくお願いします。 今年の春はこれでいい夜を…☆ ■飲みながらでも作れるくらい簡単なおつまみシリーズ ＃ふふおつまみ で検索してみてくださいね。
作り方
- 1
フライパンに砂糖を散らす。ハーフベーコンを短冊切りにして並べ、中火でこんがりと焼く。
- 2
スナップえんどうはヘタと筋を取り除いて1に加え、オリーブオイルをまわしかけて塩をふる。1分ほど炒めたらカレー粉をふって炒め合わせ、粉チーズをふる。
ポイント
■ベーコンは裏返す以外、特に動かさなくていいです。砂糖があるとこんがり香ばしく焼けます。様子をみながらお好きな加減に焼いてください。 ※あおじはいかが_2024年3月号掲載レシピ
レシピID：475883
更新日：2024/02/23
投稿日：2024/02/23
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