主食

カルボうどんのおひなさま

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

卵の黄色にサーモンとエンドウで華やかなカルボうどん！和の食材で洋風のひとさらはおひな祭りに新風のアレンジです。材料３つのレンチンカルボソースは手軽で簡単！子供にも大人にも人気のカルボナーラは家族で楽しめます♪

材料2人分

下準備
細うどんをたっぷりのお湯で15分茹で始める。
1
《おひなさまの顔を作っておく》キッチンバサミスライスでチーズの王冠を切りだす。スライスチーズに海苔を張って烏帽子を切り出す。接着面を少し火であぶりうずらの卵に押し付けてくっつける。目の位置に楊枝を突き刺して穴をあけ、黒ゴマを押し込み目を作る。頬にスモークサーモンの切れ端をつけて頬紅にする。顔を楊枝に突き刺して準備しておく。
2
うどんが茹で上がる直前にスナップエンドウを加えて一緒にさっと茹でる。
3
ボウルにA 卵3個、スライスチーズ3枚、顆粒コンソメ小さじ1/2を入れて混ぜ合わせる。
4
ラップをかけて電子レンジ500wで1分加熱し、茹で上がったうどんをザルにあげて湯切りしたら①のボウルに加えて全体をよく混ぜ合わせる。
5
お皿にカルボうどんを２山に分けて盛り付け、おひなさま顔を突き刺す。（お内裏様）スナップエンドウを斜めに切って飾りつけ、中の豆を全体に散らす。（お雛様）スモークサーモンをくるっと巻いてお花型にして飾る。イクラを散らす。