ワンポットdeきのこチーズクリームパスタ*牛乳でOK!

15

2020.10.02

分類主食

調理時間: 15分

ID 399390

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

フライパン1つでできる
きのこのうま味をギュッと凝縮!
チーズのコクもプラス~
牛乳だけでクリーミィ♪
時短簡単な濃厚チーズクリームパスタ☆
ランチや夜食にもすぐでき!
おすすめ〜⸜(。˃ ᵕ ˂ )⸝Yes♪

パスタ フライパン ヘルシー しめじ ワンポットパスタ 時短 クリーム系パスタ 牛乳 簡単レシピ コンソメ クリーム 溶けるチーズ チーズ フライパン ベーコン しいたけ 簡単 スパゲッティ 子供 きのこ

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材料2人分
きのこ 200g(しいたけ、しめじ、えのきetc)
ベーコン 20g
スパゲッティ 200g
オリーブ油 大さじ1
1カップ
牛乳 400ml
顆粒コンソメ 小さじ1
とろけるチーズ 40g
粉チーズ、粗びき黒コショウ 適量
作り方
Point!
*スパゲッティは1.6mmの茹で時間7分のものを使ったレシピです。細めタイプや早ゆでタイプの場合は、牛乳を入れてからの時間を3分で煮て様子を見てください。
*フライパンの上でアルデンテぐらいで火を止めるのがベスト。冷めているうちに水分を吸い込んでもっと柔らかくなります。
  1. ・きのこは石突きを取り除き、バラバラにしたり割いたりして食べやすくしておく。
  2. フライパンにオリーブ油を熱し、中火できのこ、ベーコンを焼く。
  3. きのこがしんなりしたらスパゲッティを半分に割ってばらばらと加え、ざっくり混ぜる。
  4. 水1カップを加えてフタをし、中火で3~4分加熱する。
  5. パスタのくっつきをほぐしながら菜箸でまぜ、牛乳と顆粒コンソメを加えフタをして中火で5分加熱する。
  6. とろけるチーズを加えて混ぜ合わせ火を止める。お皿に盛りつけ、粉チーズ、粗びき黒コショウをお好みでふってできあがり。
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