主食
ワンポットdeきのこチーズクリームパスタ＊牛乳でOK!
15分
- エネルギー685kcal
- 炭水化物94.5g
- 脂質22.5g
- たんぱく質25.8g
- 糖質89.2g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
フライパン1つでできる きのこのうま味をギュッと凝縮！ チーズのコクもプラス～ 牛乳だけでクリーミィ♪ 時短簡単な濃厚チーズクリームパスタ☆ ランチや夜食にもすぐでき！ おすすめ〜⸜(｡˃ ᵕ ˂ )⸝Yes♪
材料2人分
- きのこ200g(しいたけ、しめじ、えのきetc)
- ベーコン20g
- スパゲッティ200g
- オリーブ油大さじ1
- 水1カップ
- 牛乳400ml
- 顆粒コンソメ小さじ1
- とろけるチーズ40g
- 粉チーズ、粗びき黒コショウ適量
作り方
下準備
・きのこは石突きを取り除き、バラバラにしたり割いたりして食べやすくしておく。- 1
フライパンにオリーブ油を熱し、中火できのこ、ベーコンを焼く。
- 2
きのこがしんなりしたらスパゲッティを半分に割ってばらばらと加え、ざっくり混ぜる。
- 3
水1カップを加えてフタをし、中火で3～4分加熱する。
- 4
パスタのくっつきをほぐしながら菜箸でまぜ、牛乳と顆粒コンソメを加えフタをして中火で5分加熱する。
- 5
とろけるチーズを加えて混ぜ合わせ火を止める。お皿に盛りつけ、粉チーズ、粗びき黒コショウをお好みでふってできあがり。
ポイント
＊スパゲッティは1.6mmの茹で時間7分のものを使ったレシピです。細めタイプや早ゆでタイプの場合は、牛乳を入れてからの時間を3分で煮て様子を見てください。 ＊フライパンの上でアルデンテぐらいで火を止めるのがベスト。冷めているうちに水分を吸い込んでもっと柔らかくなります。
レシピID：399390
更新日：2020/10/02
投稿日：2020/10/02
作ってみた！
10655622026/03/14 20:05
顆粒コンソメ小さじ1のみだと味付けが薄い印象でした。玉ねぎを入れても美味しいと思います。チーズは溶けてすぐ食べないと固まるので、タイミング注意と思います。- 804548
2022/11/01 14:45
美味しく出来ましたが、パスタをバラしてもすぐにくっついてベトベトになってしまいました。どうしたらいいでしょうか？ よろしくお願い致します。 
6479212022/09/10 14:01
洗い物も少なく簡単に作れました！ 美味しくてもてなしランチにも良さそうでした💕- 411200
2021/01/23 12:57
旦那がこんな美味しいパスタ初めて食べたと絶賛でした！ 簡単に作れて絶品です😍
