ワンポットdeきのこチーズクリームパスタ*牛乳でOK!

15

2020.10.02

分類主食

調理時間: 15分

ID 399390

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

フライパン1つでできる
きのこのうま味をギュッと凝縮!
チーズのコクもプラス~
牛乳だけでクリーミィ♪
時短簡単な濃厚チーズクリームパスタ☆
ランチや夜食にもすぐでき!
おすすめ〜⸜(。˃ ᵕ ˂ )⸝Yes♪

    材料

    2人分
    きのこ 200g(しいたけ、しめじ、えのきetc)
    ベーコン 20g
    スパゲッティ 200g
    オリーブ油 大さじ1
    1カップ
    牛乳 400ml
    顆粒コンソメ 小さじ1
    とろけるチーズ 40g
    粉チーズ、粗びき黒コショウ 適量

    作り方

    ポイント

    *スパゲッティは1.6mmの茹で時間7分のものを使ったレシピです。細めタイプや早ゆでタイプの場合は、牛乳を入れてからの時間を3分で煮て様子を見てください。
    *フライパンの上でアルデンテぐらいで火を止めるのがベスト。冷めているうちに水分を吸い込んでもっと柔らかくなります。
    1. ・きのこは石突きを取り除き、バラバラにしたり割いたりして食べやすくしておく。
    2. フライパンにオリーブ油を熱し、中火できのこ、ベーコンを焼く。
    3. きのこがしんなりしたらスパゲッティを半分に割ってばらばらと加え、ざっくり混ぜる。
    4. 水1カップを加えてフタをし、中火で3~4分加熱する。
    5. パスタのくっつきをほぐしながら菜箸でまぜ、牛乳と顆粒コンソメを加えフタをして中火で5分加熱する。
    6. とろけるチーズを加えて混ぜ合わせ火を止める。お皿に盛りつけ、粉チーズ、粗びき黒コショウをお好みでふってできあがり。
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    コメント・感想 Comment

    411200 さん
    2021.01.23 12:57

    旦那がこんな美味しいパスタ初めて食べたと絶賛でした! 簡単に作れて絶品です😍

    ふじたかな
    ふじたかな さん
    2021.01.23 15:04:33

    411200さん うわぁ!嬉しいコメントいただき感謝です!!作っていただきありがとうございます♡(^-^)

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