型いらず！ホケミの簡単ブラウニー❤️
投稿日2021/01/31
更新日2021/01/31
調理時間20分(オーブン詳細時間15分を除く)
ホットケーキミックスを使って 型ナシでできるブラウニーです♪ 主な材料は チョコレートと卵1個 どんどん混ぜていって トッピングをのせて焼く。 シンプルで簡単だけど 濃厚なブラウニーができますよ！
材料4人分
- チョコレート100g
- 砂糖30g
- 卵1個
- ホットケーキミックス150g
- チョコチップ50g(または刻んだチョコレート)
- 牛乳大さじ1
- ドライフルーツ、ナッツ30g
- ブランデー・マーマレード各小さじ2(風味付けにあれば)
作り方
ポイント
＊トッピングは他にもビスケットなどをのせて焼いてもOKです！ ＊チョコレートはクーベルチュールチョコレートのダーク（製菓用）がおすすめですが、刻んだ板チョコでも十分にできます。
- 準
・オーブンを180度に予熱する。 ・チョコレートを湯煎で溶かす。
- 1
溶けたチョコレートに砂糖を加えて泡立て器ですり混ぜる。 (溶けきらなくても大丈夫です。)
- 2
溶いた卵を3回ぐらいに分けて少しずつ加え、よく混ぜ合わせる。
- 3
ホットケーキミックスをふるいながら加え、ゴムベラでざっくり混ぜ合わせる。
- 4
粉が混ざり切っていないうちにチョコチップを加えて混ぜ、さらに牛乳を加えて混ぜ合わせる。
- 5
粉気がなくなってひとまとまりになったら生地の完成。
- 6
オーブンシートを敷いた天板の上に生地をおき、上からラップをかけて、2cm厚さの正方形(だいたいでOK) になるように均一に広げる。
- 7
ドライフルーツ、ナッツを上にのせ、180度のオーブンで15分焼く。 (10分程で様子を見て、ナッツ類か焦げそうであればアルミホイルを被せて焼く)
- 8
焼き上がったら温かいうちに、ブランデー・マーマレードを混ぜ合わせたものを表面にハケで塗り、正方形にカットする。
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ふじたかな
料理家・料理ブロガー・調理師
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- フードコーディネーター
- 家庭料理技能検定準一級
- コムラード・オブ・チーズ
料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい！にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい！もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】 クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞 クックパッドニュースにレシピ掲載 クックパッドマガジンにレシピ掲載 クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 （ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他） くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 （キユーピー、ヤマサ、UCC、他） 「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。