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    主菜

    チキンフライ☆みんなが喜ぶ!鶏むねの安ウマおかず♪

    • 投稿日2021/03/19

    • 更新日2021/03/19

    • 調理時間20

    鶏むねで安ウマフライ! ポリ袋使いの時短ワザ♪ マヨネーズを衣に使って 簡単&コク旨仕上げに!! 家族も喜ぶコスパ良しのおかずです。^^ おつまみにも、お弁当にも◎

    材料4人分

    • 鶏むね肉
      2枚
    • A
      顆粒コンソメ
      小さじ1
    • A
      塩こしょう
      少々
    • A
      しょうが汁
      1片分
    • A
      大さじ2
    • マヨネーズ
      大さじ2
    • パン粉
      2カップ
    • サラダ油
      適量
    • ケチャップ、マスタード
      お好みで

    作り方

    ポイント

    *パン粉が余ったら玉ねぎなどを同じように衣をつけて揚げても美味しいです。

    • ・鶏むね肉は1㎝幅の薄切りにする。

      チキンフライ☆みんなが喜ぶ!鶏むねの安ウマおかず♪の下準備
    • 1

      ポリ袋に鶏肉とA 顆粒コンソメ小さじ1、塩こしょう少々、しょうが汁1片分、酒大さじ2を入れて揉みこみ下味をつけ、マヨネーズを加えて全体に揉みこむ。

      チキンフライ☆みんなが喜ぶ!鶏むねの安ウマおかず♪の工程1
    • 2

      パン粉を両面に付ける。

      チキンフライ☆みんなが喜ぶ!鶏むねの安ウマおかず♪の工程2
    • 3

      フライパンでサラダ油を中火で熱し、鶏肉をきつね色にカリッと揚げ、ケチャップ、マスタードなどをお好みで添える。

      チキンフライ☆みんなが喜ぶ!鶏むねの安ウマおかず♪の工程3
    レシピID

    409047

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    ふじたかな
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    ふじたかな

    料理家・料理ブロガー・調理師

    • 調理師
    • フードコーディネーター
    • 家庭料理技能検定準一級
    • コムラード・オブ・チーズ

    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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