鶏むねで安ウマフライ! ポリ袋使いの時短ワザ♪ マヨネーズを衣に使って 簡単&コク旨仕上げに!! 家族も喜ぶコスパ良しのおかずです。^^ おつまみにも、お弁当にも◎
*パン粉が余ったら玉ねぎなどを同じように衣をつけて揚げても美味しいです。
・鶏むね肉は1㎝幅の薄切りにする。
ポリ袋に鶏肉とA 顆粒コンソメ小さじ1、塩こしょう少々、しょうが汁1片分、酒大さじ2を入れて揉みこみ下味をつけ、マヨネーズを加えて全体に揉みこむ。
パン粉を両面に付ける。
フライパンでサラダ油を中火で熱し、鶏肉をきつね色にカリッと揚げ、ケチャップ、マスタードなどをお好みで添える。
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ふじたかな
料理家・料理ブロガー・調理師
料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】 クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞 クックパッドニュースにレシピ掲載 クックパッドマガジンにレシピ掲載 クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他) くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他) 「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。