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    主菜

    豚バラと水菜のレモンピザ

    • 投稿日2021/11/25

    • 更新日2021/11/25

    • 調理時間3(焼成時間約10分)

    食べ応えのある豚バラ肉がピザにのって、 チーズとの組み合わせがウマいです♪ がっつり肉感にレモンでさっぱり! 水菜のフレンチサラダをのせてさらにさわやかです~。 簡単なので、ぜひおためしください!!

    材料1人分21㎝のピザ1枚分

    • 豚バラ薄切り肉
      3枚
    • レモン
      1/2
    • ピザクラスト
      1枚
    • 水菜
      1株
    • とろけるチーズ
      50g
    • マヨネーズ
      小さじ2
    • にんにく
      チューブ1㎝
    • オリーブオイル
      小さじ2
    • 粗びきブラックペッパー
      適量

    作り方

    ポイント

    【美味しく作る3つのポイント】⁣ ①ピザのアレンジは生地に塗るベースのトマトソースをお好みソースやマヨネーズと薬味などの組み合わせで、味変できます!⁣ ②のせるものは冷蔵庫に余ったものや半端な冷凍食品など、自由にのせてみても意外と美味しいです!⁣ ③具材の上下をチーズで挟んで焼くと具材の焦げを防げます。

    • ・レモンを2枚スライスして、残りを絞る。 (2㎜薄さにスライスして6等分にする。) ・水菜は洗って水切りし、2㎝長さに切る。

    • 1

      ピザクラストの縁から3㎝の幅を残してマヨネーズ・にんにくを塗る。

    • 2

      ピザクラストの上に豚バラ薄切り肉・レモンをのせ、とろけるチーズをのせる。オリーブオイルを縁に回しかける。

      工程写真
    • 3

      200度に予熱してオーブンで約10分焼く。

      工程写真
    • 4

      レモン汁に塩、オリーブオイルを加えてよく混ぜ合わせ、水菜に和える。

      工程写真
    • 5

      焼きあがったピザに④の水菜のサラダをのせ、粗びきブラックペッパーを挽き、レモンスライスをかざる。

      工程写真
    レシピID

    426565

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    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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