材料少なめ簡単オートミールクッキー＊クセになるザクザク食感！

材料2人分

• オートミール
  50g
• 薄力粉
  30g
• きび砂糖
  30g
• 太白ごま油
  15g
• 塩
  ひとつまみ
• 水
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ・オーブンを180度に予熱する。

• 1

  ポリ袋に太白ごま油・きび砂糖・塩を入れて手で揉み、1∼2分もみもみして混ぜ合わせる。

  
• 2

  薄力粉・オートミールを加えて、もみもみしてそぼろ状になるまで混ぜ合わせる。

  
• 3

  水を加えて全体がまとまるように手で圧力をかけながら、ひとまとめにする。

  
• 4

  手のひらに太白ごま油を少量塗り、一個分の生地をとり、円形に丸めてぎゅっと握って固め、中心をへこませ、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

  
• 5

  180度のオーブンで10分焼いたら完成。

  

ポイント

＊ごま油は透明の太白ごま油を使っています。ごま油特有の香りと色がないので、お菓子作りにおススメです。

作ってみた！

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